”愛你品種的多樣
愛你富含的營養(yǎng)
愛你鮮甜的口感
每年吃一場......“
對于云南人來說，每年一場的吃jier時節(jié)又到啦！
周末貼完三伏貼就想著補一補，和閨密子約了吃jier，也沒有特意去做攻略，直接搜了翠湖附近評價尚可的店家就訂了，店里環(huán)境不錯，三層樓的花園裝修，就是要提前預訂，最近吃jier的人真的很多！
我們直接訂的他家的雙人套餐，兩人消費299，感覺還可以吧，在眾多吃菌的餐館里算是性價比還不錯的，反正我們是沒吃完，最后還打包帶回家了。
經(jīng)濟實力允許的話也可以一樣菌子來一盤，不過對于我們這種土生土長的云南人來說，差不多就行了，畢竟家里也會應(yīng)季買jier回來做，品種基本上也可以吃的七七八八。
作為云南人，餐館里吃jier是我一直認為比較安全的，畢竟餐館也怕?lián)?，所以現(xiàn)在全部吃jier的地方都有計時器，也會叮囑顧客不要攪拌，不要在時間沒到的時候把筷子放進去嘗鮮。煮到差不多的時候，服務(wù)員會來把鍋蓋透一點縫隙，這樣才能更好給菌子“排毒”。有的餐館還會在顧客吃之前舀一碗留證，以防萬一真的有吃不慣的游客有癥狀，也好將菌湯樣本一并給到醫(yī)院。
菌子鍋
湯底是土雞熬制的，鮮鮮嫩嫩，剛好是在三伏天喝上一碗菌子雞湯最合適不過了。土雞份量也很足，配上店家自制的蘸料（個人覺得吃到后面蘸料有些咸），還是很美味的。
已經(jīng)是煮熟的jier打包回家是不用擔心的，加熱的時候多熱一下就可以放放心心的恰啦~但是打包的時候最好還是問一下店家，比如像見手青這樣的就不建議打包了，再加熱如果沒熱透就有“見小人人”和“躺板板”的風險。
干椒炒牛肝菌
這個辣椒真的好香呀，菌子鍋還不能吃的時候，我們迅速的消滅了這盤牛肝菌，菌子炒的很入味，也不油，就是份量薛微有點點少，一下子就掃完了。
然后這家店的茶水有些奇奇怪怪，是藍色，喝不出什么怪味，也沒有很明顯的其他味道，我私心覺得這是一些解毒水，就是解菌子毒那種。
地址：翠湖南路景虹街中和巷5號（翠湖店）
找不到的可以定位城市花園，就在正對面的一個白色鐵門里面！
吃完還能到翠湖散散步消化一下，附近離各大醫(yī)院也挺近的哈，大家也不要擔心！
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