親臨“歸源酒道館”目睹“中華酒文化”
大衛(wèi)
發(fā)布于 云南 2022-06-19 · 2.6w瀏覽 17回復(fù) 14贊
進(jìn)入“酒道館”較長的穿堂文化景觀

遠(yuǎn)道而來清風(fēng)客

素月娟然吟詩人

穿堂過道兩側(cè)陳列著一些的羅漢石雕造像,在昏暗射燈的照耀下更顯出有些神秘莫測的氣氛

楹聯(lián):

俯首躬身去拾雅可見塵外

輕笑莞爾在歸源已遇知己

橫批:

俯首躬身道

走到一處酷似農(nóng)家小院門口,只見門戶雖較矮小簡樸,但也整潔可親,門楣內(nèi)貼著紅對聯(lián)和紅桃符的小門虛掩,又見露出半個(gè)大酒壇,很醒目的耀入眼簾……讓你猛感覺,終于來到“杏花村酒家”了!
歸源酒道館以云南生物多樣性植物萃取為主,區(qū)別于貴州醬香型、四川濃香型白酒,直接優(yōu)選云南及東南亞區(qū)域植物萃取,同六年以上高品質(zhì)基酒共同發(fā)酵蒸餾,精釀了松露酒、松茸酒、干巴菌酒、大麻酒、薏仁酒、木瓜酒等。更值得一提的是,88年全國第一次食品博覽會(huì)獲銅獎(jiǎng)的絕版梁王酒,還有我們云南最具特色有兩百年工藝歷史的玫瑰老鹵酒。為使酒窖品類多元且具有競爭力,歸源酒道有著自己控股的酒廠,只生產(chǎn)符合水源、酒曲、工藝高品質(zhì)要求的產(chǎn)品,尋找釀制好酒的原材料,嚴(yán)格品質(zhì)監(jiān)控,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝結(jié)合,歸源必須做一個(gè)優(yōu)質(zhì)的獨(dú)立裝瓶商,以自己的審美和品質(zhì)力求呈現(xiàn)最具云南特色的好酒。
酒質(zhì)成分分析臺(tái)
勾兌臺(tái)
勾兌臺(tái)上的不同酒色
這里可借著暢飲后的酒興,踉蹌?wù)酒饋?,即刻就能酣暢淋漓地隨意打幾場臺(tái)球,以此來解酒助興……最終換來個(gè)皆大歡喜。
品酒師桌上的文玩擺件
儲(chǔ)酒區(qū)
此處給游客置身的感覺是:品酒時(shí)看著老照片懷念著那些年有意義的舊時(shí)光……再品一口美酒吧!又瞅瞅近期照片,干杯吧,讓我們憧憬暢想著未來更加美好之前景!
這是“歸源”唯一顯露歐式風(fēng)格情調(diào)的品酒活動(dòng)區(qū)
此圖來自“歸源文化傳習(xí)館”
紅酒私享會(huì)
酒道館門庭
大衛(wèi)
尊重歷史,敬畏天地,敬愛自然
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