10月28日，“海外看昆滇”外國網(wǎng)友滇菜品鑒分享活動取得圓滿成功?；顒又?，外國朋友們不僅品嘗到了地道的滇菜，體驗(yàn)到了做滇菜的樂趣，同時也感受到了我們云南人的熱情。接下來小編將帶大家一起回顧活動中的“趣”與“暖”！
?Round one:迎接到場外國友人???
當(dāng)天，各位外國友人伴著清晨的暖陽早早到來，“老臉”民俗菜館的佤族姑娘們載歌載舞歡迎到場的各位外國友人，讓其感受到來自異國他鄉(xiāng)的熱情與溫暖。
共聚老臉西南民俗菜館（寓意老嘴老臉），讓我們一起續(xù)滇情享民族文化！
外國朋友陸續(xù)到達(dá)，小編們在門口迎接。
佤族姑娘們唱著歌打著手鼓歡迎外國朋友們的到來。
在相互介紹認(rèn)識之后，小編們帶領(lǐng)外國朋友一起參觀了餐館。在參觀的過程中，大家對民族圖騰、掛飾等極具民族特色的物件十分感興趣，并表示云南真是個民族文化底蘊(yùn)深厚的地方。在聽小編講述云南特色民族文化的同時，外國朋友們也向我們介紹了他們國家的民族文化。大家還一起學(xué)說昆明話，現(xiàn)場一片歡聲笑語。
掛飾為納西族特色掛飾，所繪文字為納西文。
大家一邊參觀一邊聊天，講述各自國家和民族的文化，多樣文化碰撞出多彩火花。
此次滇菜品鑒會，為使外國朋友們更加深入了解滇菜文化。我們除了準(zhǔn)備品嘗云南菜環(huán)節(jié)之外，還讓其參與到制作的的過程當(dāng)中，感受做菜的樂趣。大家紛紛表示十分喜歡吃云南菜，也想學(xué)做云南菜，但一直沒有機(jī)會。這次在廚師的指導(dǎo)下，外國朋友們參與到做傣味涼拌木耳、烤石屏豆腐和烤鮮花餌塊中來，既過了一把做菜的癮，又get了一項(xiàng)新技能，同時也為活動增添了許多樂趣。
來自法國的瑪麗、貝貝與來自俄羅斯的白文行做涼拌木耳，神情十分認(rèn)真專注呢！
制作完成咯，看起來很誘人可口呢！
白俄羅斯美女娜斯佳體驗(yàn)烤石屏豆腐與鮮花餌塊，烤豆腐都能烤出女神范有木有?
鮮花餌塊和石屏豆腐烤制中，看起來好像熟了哦！
看到大家學(xué)做對滇菜十分有意思，老撾的網(wǎng)友程墨也動起手來，為大家?guī)硭麄儑业奶厣穗?-檸檬蒸魚。當(dāng)?shù)岵擞錾侠蠐氩藭鲎渤鲈鯓拥幕鸹?？小編眼中的東南亞菜多是油炸、咖喱、魚蝦醬、海鮮......這次的檸檬蒸魚集鮮、香、酸、辣于一身，頗有我們云南傣族菜肴的特點(diǎn)，在飯桌上自然也是集萬千寵愛于一身，大家在品嘗后都連連稱贊、停不下口！
會做飯的男孩紙真的超帥惹，有木有！
制作完成咯，兩大廚師一起拍照留念！
檸檬蒸魚完成咯！哇，肥美的羅非魚搭配檸檬的清香！經(jīng)小編品鑒，巨好吃！
蒙眼猜猜看環(huán)節(jié)中，四隊(duì)各選派一名選手進(jìn)行猜菜。獲勝者有小禮品哦！調(diào)皮的非洲馬里小哥竟給隊(duì)員吃小米椒，妥妥的坑隊(duì)友哇！游戲過程逗趣橫生！
這個回合，大家都沒猜出來檸檬蒸魚里的黃瓜，說是冬瓜！
在一波體驗(yàn)與游戲過后，大家都餓了。于是菜紛紛呈上，大家也對每一道菜進(jìn)行品嘗并表達(dá)自己的看法！炸三拼（炸螞蚱）獲得外國朋友們一致點(diǎn)贊！原來緬甸朋友是真的很能吃辣！鏟鏟洋芋大家直呼好好吃！
袁老倌燒鴨，里面有鴨肉和螺獅肉，食材豐富，而且十分重口味！緬甸網(wǎng)友楊世蕾說這道菜全場最佳，又辣又香！
石屏烤豆腐，外酥里嫩，十分可口~~~
鏟鏟洋芋，真的有鏟鏟，色香味俱全，外國小伙伴們都贊不絕口呢！
飯桌上當(dāng)然也少不了即興表演助興下飯咯，品著美食，欣賞著法文版的《兩只老虎》、俄羅斯姑娘們獻(xiàn)唱的《喀秋莎》、非洲小哥打手鼓……這是什么飯局？！好有趣好想?yún)⒓樱?/p>
熱情的佤族姑娘們打著手鼓唱著祝酒歌，十分歡樂。
品菜結(jié)束，大家吃飽喝足后，我們還專門為各位網(wǎng)友安排專訪，大家紛紛表達(dá)了對中國、云南、昆明的感受，同時講述了兩國飲食文化的不同點(diǎn)與共同點(diǎn)。在專訪中我們了解到，他們有些已經(jīng)在云南待了五六年、有些才剛來幾個月，但都覺得云南是一個來了就不想走的地方。這里有著適宜的氣候、多樣的民族文化、熱情好客的人們以及極具特色的滇菜，都讓人難以割舍。
Round eight:合影留念
最后，大家一起合影留念，還給各位外國朋友們送上了小編親繪親寫小卡片，餐館也為外國朋友們準(zhǔn)備了純手工制作的土豬油！此次活動圓滿成功，大伙紛紛表示，希望能參加下次活動，體驗(yàn)更多云南特色文化，也希望將自己國家的文化展現(xiàn)出來。
每一封都是小編用心繪制書寫！
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