鴻鑫這道菜的菜名就叫
苦盡甘來
苦盡甘來意思是，艱難的日子過完，美好的日子到來。
這道菜預(yù)示了你的2022，
拿走不謝，都是滿滿的祝福。
因為菜名寓意好，而味道又很特別，
所以備受食客青睞，和年夜飯很搭。
同時，希望每一位朋友在過去經(jīng)歷的苦和累，2022變成無盡的甜。
焯過水的苦瓜，
苦味減半，但更顯青翠；
焯過水的蓮藕，
脆嫩多汁，甜味濃郁。
用特調(diào)醬料佐味，
苦瓜微苦，蓮藕微甜，
加上醬汁，風味十足。
苦盡甘來還是一道健康的美食，
一些蔬菜小知識送上，往下看！
苦瓜能泄煩熱，排除體內(nèi)毒素。常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。此外，苦瓜還有降血糖、養(yǎng)血滋肝、健脾開胃的功效?？喙系目辔端乇蛔u為“脂肪殺手”。
民間傳說，苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質(zhì)，就是與任何菜如魚、肉等同炒同煮，絕不會把苦味傳給對方，所以有人說苦瓜“有君子之德，有君子之功”，譽之為“君子菜”。
蓮藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，有消食、止渴、生津的功效。
特調(diào)醬汁，鴻鑫專屬。
淋上醬汁，好滋味加倍。
搭配香脆的辣椒段，增添香辣爽口的滋味。
用花和葉點綴，呈現(xiàn)一份精致的美食。
鴻鑫清真風味城·婚禮宮
地址：拓東路岔街1號
訂餐熱線：0871—63133801、63133812
鴻鑫·伊蘭云頂
地址：昆明市西山區(qū)萬達廣場春城金街B02
訂餐熱線：0871—64567569
（萬達文華酒店旁，萬達商場3號門正對面）
犇吃大師牛肉包（五里多店）
地址：五里多農(nóng)博廣場負一樓
（2號門下來就能看見）
聯(lián)系電話：15087184739(桂店長)
“犇吃”大師牛肉包（瑞鼎城店）
地址：瑞鼎城愛琴海購物公園FUN肆美食街
聯(lián)系電話：15087184739（桂店長）
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