因?yàn)楠?dú)特的地理位置和海拔，云南境內(nèi)普遍日照長(zhǎng)、霜期短、氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，四季如春，氣候宜人。溫和的氣候造就了獨(dú)特的自然風(fēng)光，省會(huì)昆明有“春城“的美譽(yù)，大理麗江的美麗景色更是聞名全國(guó)；云南少數(shù)民族眾多、食材獨(dú)特，美食眾多。獨(dú)特的自然環(huán)境造就了云南獨(dú)特的自然風(fēng)光和飲食文化，這讓每一個(gè)離鄉(xiāng)的人患上了濃濃的鄉(xiāng)愁。作為一名云南人，我深深為這里美麗的景色和浪漫的少數(shù)民族文化感到自豪。
大學(xué)時(shí)期，我便離開了云南，去往異鄉(xiāng)求學(xué)。從此，云南便成了我魂?duì)繅?mèng)縈的故鄉(xiāng)。我在武漢上大學(xué)，那里屈指可數(shù)的蒙自源過(guò)橋米線和云南餐廳成了我聊以慰藉思鄉(xiāng)之情的地方。經(jīng)過(guò)雞湯汆湯的米線和食物，在保留食材原有味道的同時(shí)，更多了一些鮮味。在思念家鄉(xiāng)的時(shí)候能嘗到這樣一碗米線，幸福之情油然而生。特別是遇到夏季高溫的時(shí)候，就更想念云南怡人的氣候了。畢業(yè)時(shí)我去了上海工作，閑暇之余會(huì)去云海肴一解鄉(xiāng)愁，但是總不是故鄉(xiāng)的味道了。
云南是一個(gè)宜居的地方，在這一片炙熱的土地上，只要勤勤懇懇工作，生活無(wú)憂是沒有問(wèn)題的。加上多民族文化造就的浪漫主義情懷，云南成了桃花源一樣的存在。所以很多云南人成了“家鄉(xiāng)寶”，更喜歡留在本地工作。
這是一個(gè)神奇的地方，孕育了25個(gè)少數(shù)民族；養(yǎng)育了像楊麗萍這樣的藝術(shù)家；創(chuàng)造了過(guò)橋米線、汽鍋雞、餌絲、乳扇這樣的美食。像野生菌、藥羹、海菜這樣的食材，再難在其他地方尋到，也使得“云南味道“再難被復(fù)刻。每個(gè)在外地漂泊了的人都明白，那份家鄉(xiāng)的老味道是什么也替代不了的，只因?yàn)檫@份老味道了寄托了濃濃的鄉(xiāng)愁。
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