市場上遍地都是假的土雞，但農(nóng)村真正的土雞卻很難賣出去，想買的買不到，想賣的賣不了。
雖說農(nóng)村養(yǎng)雞的家庭多，但數(shù)量一般也就十幾只，也就夠自己和親朋好友消費(fèi)，再有多余的左鄰右舍也就分掉了，輪到市場上銷售的并不多。其實(shí)農(nóng)村土雞難賣是錯(cuò)覺，因?yàn)楦揪洼啿坏侥阗I就沒了，市場流通的土雞有多少高品質(zhì)的純土雞？怎么鑒別真土雞？30年前國人怎么養(yǎng)雞的，比照下就知道了，這樣的時(shí)間成本怎么會(huì)愿意付出。真正想買土雞的消費(fèi)者太多了，而真土貨數(shù)量很少，分配嚴(yán)重不均，所以消費(fèi)者在體驗(yàn)上覺得真土雞太少。農(nóng)村土雞沒有強(qiáng)大的品牌，有大品牌規(guī)?；B(yǎng)殖的還是真正的土雞嗎？
土雞的鑒別：
1，看雞冠，土雞的頭較小、且雞冠也偏小，顏色紅潤，直立，色澤鮮艷；
2，看羽毛，土雞羽毛更為鮮亮，會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺。而飼養(yǎng)的卻很暗淡。
3，看雞腳，這也是最重要的分辨方法，很多人都不知道雞腳是有5個(gè)腳趾，那是因?yàn)槭袌錾腺u的雞只養(yǎng)殖2~3個(gè)月，第5個(gè)腳趾還沒長出來，雞養(yǎng)殖的時(shí)間越長，第五個(gè)腳趾就長的越長，第五個(gè)腳趾的位置就在雞腳靠上邊3cm左右，往后長；放養(yǎng)的土雞到處跑，腳底板有厚繭，飼料喂養(yǎng)的雞腳底板比較柔軟嬌嫩。
4，農(nóng)貿(mào)市場賣的雞一般養(yǎng)殖2~3個(gè)月，喂飼料和抗生素，2個(gè)月能長到3~4公斤；真正的土雞養(yǎng)殖1年以上，喂玉米，菜葉子和糠，1年以上體重就不會(huì)增長，養(yǎng)殖1年~3年重量在2~2.5公斤。
5，看毛孔，土雞皮膚緊致,毛孔細(xì),是呈網(wǎng)狀排列的，毛孔也較細(xì)；飼料雞則皮厚、松弛,毛孔也比較粗。土雞膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。
我們的養(yǎng)殖地點(diǎn)在昆明市宜良縣狗街鎮(zhèn)谷家營村子后的大山，山的面積有300畝，我們用圍欄圍起來50畝左右，作為散放雞的養(yǎng)殖場，第一批雞500只是2016年10月份開始養(yǎng)殖，到現(xiàn)在僅剩下30只左右，是養(yǎng)殖快2年的老雞，第二批500只2017年1月份養(yǎng)殖，主要是下蛋的母雞；第三批雞500只2017年7月份養(yǎng)殖，只要是公雞多，因?yàn)樽约洪_農(nóng)家樂，養(yǎng)殖的雞主要供自己的農(nóng)家樂，現(xiàn)在還剩下300多只，其中公雞200只左右，母雞100多只，因農(nóng)家樂淡季，養(yǎng)殖成本高，所以對(duì)外出售，公雞78元/公斤，下單母雞68元/公斤，土雞蛋2元/個(gè)。我們養(yǎng)的雞，從小到大沒喂過1粒飼料，最年輕的雞也養(yǎng)殖了有1年零2個(gè)月，可先品嘗雞肉和雞蛋再購買，可到山上勘查，撿土雞蛋，雞白天抓不到，只能晚上抓。
地址：昆明市宜良縣狗街鎮(zhèn)毛家營鄉(xiāng)村溫泉SPA對(duì)面，百度導(dǎo)航“小五廠農(nóng)家飯”即可到達(dá)。
電話：13518702520。
暫無評(píng)論，快來評(píng)論吧!