人間煙火氣，最撫凡人心。在生活中，家常美食的最大魅力就是如此，雖然感觀上沒有太多的驚艷與裝飾，但一定是可以天天來吃的。原因無非有二，一是吃得起，再一個就是食材新鮮老少皆宜！對于昆明的朋友來說，南華草墩屋就是這樣的一家連鎖品牌。
有吃貨朋友曾說：沒有什么是一頓飯解決不了的問題，如果有，那就是兩頓。在昆明，如果評判一家餐廳是否親民，朋友可以從最常見的家常菜來著手了解。如小炒肉、蘸水小苦菜湯等等。作為南華草墩屋的特色美食之一，這里的小炒肉22元一份，應(yīng)該是農(nóng)家菜里最實惠的了！多年以來，這道美食的價格一直保持穩(wěn)定，口味也品質(zhì)依舊！
人生苦短，肉才是濟(jì)世良方！在很多朋友的飯桌上，烤鴨則是一道經(jīng)常都會點的美食！可你知道如何區(qū)分新鮮鴨和冰凍鴨烹制的烤鴨嗎？其實有一個方法很好辨別，那就看烤鴨刀口的位置，新鮮鴨做的烤鴨其下刀的部位主要在翅膀下，冰凍鴨則是在鴨屁股的位置。在昆明的品牌餐廳里，南華草墩屋的烤鴨都是采用新鮮鴨子烹制的，皮色金黃脆香，肉質(zhì)鮮嫩可口，不油不膩，吃的時候配著特制的醬料，味道特好！
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