我在的城市下雪了，雪花大片飛落下來的時(shí)候，我擼起袖子做了一份噗嚕嚕的麻油雞。
雞的香氣、酒的香氣、姜的香氣和麻油的香氣混雜在一起，那是在大雪里最溫暖的風(fēng)景。
守著鍋?zhàn)涌聪銡怛v起來，這個(gè)冬夜不會(huì)孤單。在落雪天該吃麻油雞呀。只用米酒煮的雞，上桌的時(shí)候會(huì)點(diǎn)一把火，大量的姜驅(qū)走寒氣；麻油鎖住熱度；米酒溫暖全身。再加一把紅棗和枸杞，最近的流行詞怎么說來著，佛系～
夾一塊雞肉，雞皮吸飽了湯汁，有著濃郁的姜味和麻油味，雞肉沒有腌制，一口咬下去，米酒香掩蓋了雞肉的腥氣，滿嘴都是濃郁的雞味，滑嫩甘美。吃兩口雞肉，停下來抿一口湯，湯很濃厚甘甜，姜味濃郁卻不嗆，溫暖，落胃。
一勺落肚，寒意全無，兩勺落肚，背上滲出一層薄汗，身心暖和。
在雪夜里煮好一鍋麻油雞，又忍不住要煮碗面線，這才是完美的宵夜呀。
面線也吸飽了滿滿的湯汁以及麻油特有的香氣，一口面線也是一口湯，面線哧溜一下就滑進(jìn)喉嚨，綿軟香甜，每一口都讓人感受到滿滿的幸福。
雪花紛飛的時(shí)候，我正捧著一碗麻油雞面線，一邊哧溜哧溜吃完整整一碗，一邊看著雪。
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
暫無評(píng)論，快來評(píng)論吧!