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一、企業(yè)概況
云南伊利乳業(yè)有限責任公司成立于2012年1月5日，座落于云南省昆明市嵩明縣楊林工業(yè)園區(qū)，占地100000.5平方米，總建筑面積約33724.38平方米。
一期超高溫滅菌奶項目總投資32,067.12萬元，投產3條生產線，日處理能力291噸。2017年又進行了四條安慕希生產線在內的6次改擴建立項，目前工廠已經擁有9條生產線，主要生產超高溫滅菌奶、花色奶、優(yōu)酸乳飲料、安慕希。
云南伊利公司引進國際上先進液態(tài)奶生產線，采用世界一流的乳制品加工技術與生產工藝。超高溫滅菌奶采用全自動控制系統(tǒng)，前處理實施中央電腦集中自動控制，目前主要設備配置有1條TBA22-250B—利樂6.36T，4條A3-250B——GEA 8.0T/H+30T無菌罐相應前處理、能源配套設備。A3-SPEED灌裝機每小時可24000包。4臺A3CF040灌裝機，主要用于安慕希原味的生產，每小時可生產9000包。
云南伊利本著做大做強的原則，向信息化，數字化，智能化，科技化，高效化，節(jié)能化，環(huán)?；姆较蚯斑M。通過各模塊的提升，提升供應鏈管理，為每一位消費者提供最優(yōu)質的產品。
1、精益管理模式
云南伊利企業(yè)管理理念承接液態(tài)奶事業(yè)部戰(zhàn)略，在整體生產運行管理中推行精益管理模式，企業(yè)管理中引入了具有世界領先水平的TPM管理模式-全面生產運營管理，即“由訓練有素的員工與完好運行的設備在適合的工作流程下組成的一種具備持續(xù)改善功能的高效生產運行模式”。重點夯實五項基礎工作，完善十個支柱系統(tǒng)工作，達成關鍵 KPI 指標，支撐組織愿景的實現。
2、信息化創(chuàng)新
云南伊利在信息化創(chuàng)新活動中，正確靈活的引入并使用液態(tài)奶事業(yè)部生產系統(tǒng)的數據管理系統(tǒng)和數據分析方法。在日常生產中及時對管理者及技術人員進行質量改進工具和統(tǒng)計方法的培訓，承接液態(tài)奶事業(yè)部發(fā)展戰(zhàn)略，導入 TPM 管理模式，各類統(tǒng)計工具和質量管理統(tǒng)計等專業(yè)軟件的應用已經覆蓋到各個領域。
3、智能化提升
信息呈現、傳遞、判斷如何通過信息化得到相應的生產信息，管理者可通過遠程信息網絡在移動設備上查看整體設備的可利用率、產品合格率，通過智能客戶端隨時看到生產第一線的數據，增加智能化系統(tǒng)及智能化設備，提升智能化。
公司具有穩(wěn)定的奶源基地，經濟實力和抗風險能力強，管理經驗豐富，信譽好，社會責任感強，對周邊區(qū)域的城市建設、服務業(yè)發(fā)展以及就業(yè)起到重要的促進作用。具備可持續(xù)發(fā)展能力；具有合理的經濟規(guī)模。