2021年昆明市綠色食品“十強企業(yè)”參評|昆明拓東調味食品有限公司
2021昆明市綠色食品10強企業(yè)評選
發(fā)布于 云南 2021-08-18 · 1.6w瀏覽

昆明拓東調味食品有限公司公司前身永香齋,始創(chuàng)于一六八四年,有“古滇第一”之美稱。永香齋生產的玫瑰大頭菜曾在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;一九一九年唐繼堯任云南都督期間,開云南省第一次物產品評會,評為特等獎;一九二一年顧品珍任云南省督軍,開第二次物產品評會,獲得一等獎;一九二三年,唐繼堯召開云南省勸業(yè)會,又獲特等獎;一九三七年獲云南省政府獎給周鐘嶽親手所書“芥滿大千”匾額及著名書法家張維翰所書(香溢須彌)匾額;一九八八年,獲首屆中國食品博覽會金獎,一九九二年獲九二香港食品博覽會銀獎,二零零二年獲國家市場監(jiān)督管理總局頒發(fā)的國家免檢產品證書;二零零七年在第四屆中華老字號精品博覽會上被 評為“消費者最喜愛的中華老字號品牌”。新中國成立至1956年,永香齋與當時有名的幾個醬菜園合并,組建成拓東醬菜廠。2011年7月,更名為昆明拓東調味食品有限公司。337年來,“拓東”用時間和誠信釀造著彌珍香醇?!坝老泯S”玫瑰大頭菜和“拓東醬油”以穩(wěn)定的品質和良好的口碑成為昆明人舌尖上永遠摸不去的記憶并獲得多項殊榮:二零一二年公司被中國國際經濟合作學會品牌推廣委員會評為中國品牌調味品走出去指定生產供貨單位 ,被中國調味品協(xié)會經銷商分會評為二零一二年中國調味品產業(yè)最具成長力企業(yè);二零一三年榮獲中國(國際)調味品及食品配料博覽會最具投資價值企業(yè)、被認定為區(qū)、市、省級農業(yè)產業(yè)龍頭企業(yè)。拓東品牌被認定為中國馳名商標、中華老字號、非物質文化遺產、農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)等。核心技術工藝主要包括高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝和液態(tài)深層發(fā)酵和生料固態(tài)發(fā)酵制熏醅工藝兩大塊,高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝在傳承了企業(yè)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的基礎上,結合目前最先進的日式高鹽稀態(tài)工藝進行生產;液態(tài)深層發(fā)酵和生料固態(tài)發(fā)酵制熏醅工藝高度自動化,勞動生產效率高,經濟效益較好。兩大工藝技術水平較高,屬于國內生產醬油和食醋最為先進的工藝技術之一,接近世界最先進的醬油和食醋生產工藝技術水平。

2021昆明市綠色食品10強企業(yè)評選
這人很懶,什么都沒留下~
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