云南人就是對野生菌有一種莫名地執(zhí)著，在這個(gè)野生菌成熟的時(shí)節(jié)，盡管線上線下，各種平臺都在宣傳紅傘傘～白桿桿～躺板板～，但是我還是約了三五好友，吃了今年的第一頓野生菌火鍋～
野生菌湯底是用活嫩母雞燉的，配菜有香菇，黃絲菌，雞絲菌，雞樅菌，牛肝菌，竹蓀等野生菌，底湯微白，喝一口，味道簡直絕絕子～
菌類植物還集中了大地的精華，富含氨基酸、多種維生素、葉酸、乳酸等物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體新陳代謝，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
當(dāng)然，由于野生菌資源的缺少，平時(shí)我們要想吃到野生菌火鍋的話，可以選擇野生菌的火鍋底料，也有野生菌原味的鮮香哦～
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