草果既是一種中藥也可以做調(diào)味品，云南怒江的高山峽谷氣候非常適合種植草果。近年來，云南省怒江傈僳族自治州福貢縣大力發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)。為了讓綠色的草果產(chǎn)業(yè)更好地推動(dòng)地方脫貧攻堅(jiān)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2016年，云南能投集團(tuán)與怒江州政府合資成立了怒江州扶貧投資開發(fā)有限公司，并投資1.04億元建設(shè)怒江大峽谷農(nóng)副產(chǎn)品加工交易中心，建成全國第一家全自動(dòng)化、高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的草果電烘烤加工生產(chǎn)線，產(chǎn)能達(dá)到6000噸/年。
云南怒江州福貢縣地處碧羅雪山和高黎貢山之間的怒江大峽谷，有全國唯一的怒族鄉(xiāng)——匹河怒族鄉(xiāng)，是全州少數(shù)民族比例最高的縣份之一，全縣呈現(xiàn)山高坡陡的地貌。
云南.怒江“世外桃源我代言”活動(dòng)由新華網(wǎng)與云南能投怒江扶貧投資開發(fā)有限公司聯(lián)合組織開展。2021年7月11日-14日，來自全國各地的文旅大咖及旅游體驗(yàn)官走進(jìn)怒江傈僳族自治州，感受怒江高山峽谷自然風(fēng)貌的同時(shí)深入挖掘和推廣怒江人文風(fēng)情，為怒江旅游代言。
這里是一個(gè)山川壯麗、景色秀美的天然生態(tài)公園。福貢所在地是我國重要的西南生態(tài)安全屏障。
鬼斧神工的石月亮、如詩如畫的亞坪自然生態(tài)景區(qū)、星羅棋布的高山湖泊、飛瀉奔騰的江河瀑布、變幻莫測的峽谷云海、驚險(xiǎn)刺激的峽谷溜索飛渡、保存完好的老縣城遺址等，構(gòu)筑了這里人與自然和諧共居的美好畫卷。
云南.怒江“世外桃源我代言”活動(dòng)走進(jìn)位于怒江州福貢縣石月亮鄉(xiāng)的怒江大峽谷農(nóng)副產(chǎn)品加工交易中心。
怒江大峽谷山高谷深、氣候潮濕多雨，對(duì)于草果這樣的喜陰植物是再適合不過了。然而在2016年以前，怒江草果一直存在著產(chǎn)量不大、質(zhì)量不穩(wěn)定、市場競爭能力差的問題，雖然草果的面積和產(chǎn)量在逐年遞增，草果鮮果品質(zhì)優(yōu)良，但農(nóng)戶的收入增幅并不大。
云南能投集團(tuán)怒江州扶貧投資開發(fā)有限公司總經(jīng)理張繼華介紹說：“我們把加工中心建在種植草果的核心區(qū)，使農(nóng)民有了穩(wěn)定的銷售渠道，也規(guī)避了市場波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
走進(jìn)加工車間，記者看到，收購的鮮果經(jīng)過風(fēng)選去雜、噴淋清洗、濾水烘干等步驟，變成了干果被包裝起來。
與此同時(shí)，公司還圍繞草果的食用和藥用價(jià)值，對(duì)草果市場潛力進(jìn)行調(diào)研，開發(fā)了草果調(diào)味醬、草果調(diào)味汁、草果酒等產(chǎn)品，讓大峽谷里的草果走向全國市場。
為了讓草果真正成為農(nóng)民致富的“金果”，怒江州還打造從種植、加工到文旅融合的草果全產(chǎn)業(yè)鏈。
在怒江州瀘水市，云南怒江能投集團(tuán)投資建成的怒江香料產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目進(jìn)一步改變過去只賣原材料的狀況，提升草果產(chǎn)業(yè)附加值。
怒江州扶貧投資開發(fā)有限公司在福貢縣投資1.04億元建成怒江大峽谷農(nóng)副產(chǎn)品加工交易中心，發(fā)展草果加工產(chǎn)業(yè)助力怒江脫貧攻堅(jiān)。
據(jù)介紹，加工中心主加工設(shè)備選用熱泵微波智能自動(dòng)化生產(chǎn)線，能對(duì)進(jìn)料速度、烘干溫濕度進(jìn)行梯度設(shè)置和實(shí)時(shí)監(jiān)測，是全國第一家全自動(dòng)化、高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的草果加工生產(chǎn)線。經(jīng)過兩期項(xiàng)目建設(shè)后，2019年，實(shí)現(xiàn)了年加工鮮草果6000噸、出產(chǎn)1400噸草果干果(粉)的產(chǎn)能。
工人在對(duì)草果進(jìn)行包裝。
來自全國的文旅大咖及網(wǎng)絡(luò)紅人現(xiàn)場采訪。
工人在對(duì)草果進(jìn)行稱重包裝。
石月亮之鄉(xiāng)草果飄香。
怒江州扶貧投資開發(fā)有限公司草果加工中心倉庫。
傳統(tǒng)的草果干燥都是以煙熏烘干來烤制，烤制出來的干果果形和顏色都不好。同時(shí)，成品中致癌物苯并芘的含量還會(huì)超標(biāo)。
怒江州扶貧開發(fā)有限公司總經(jīng)理張繼華介紹，加工中心采用的微波加熱技術(shù)，一次性解決了這些問題。同時(shí)，規(guī)?；a(chǎn)有效穩(wěn)定了市場。
文旅新媒體網(wǎng)紅大咖助力鄉(xiāng)村振興，為怒江代言。
云南.怒江“世外桃源我代言”。
除了在草果精深加工上做文章，針對(duì)每年產(chǎn)生的約1萬噸老草果桿，福貢縣引進(jìn)了四川道明竹編公司和新繁棕編公司，在易地扶貧搬遷安置點(diǎn)建成草果桿編織扶貧車間，利用老草果桿編織出精美的草果手工藝品，讓以前沒有用處的草果桿“變廢為寶”。此外，2018年以來，福貢縣每年還舉辦“草果節(jié)”“草果文化周”等活動(dòng)，把草果打造成當(dāng)?shù)芈糜翁厣?/p>
有了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，經(jīng)過多年的發(fā)展，目前草果產(chǎn)業(yè)已成為怒江州各族群眾脫貧增收致富的“金果銀果”。
目前，公司采取對(duì)草果種植戶 “應(yīng)收盡收、保底收購、高于市場10%價(jià)格收購”的措施，徹底消除老百姓對(duì)鮮草果收購、銷售的后顧之憂。
據(jù)張繼華總經(jīng)理介紹，在怒江州福貢縣石月亮鄉(xiāng)先后投資了9100萬（2016年投資7100萬、2019年投資2000萬），建成了怒江大峽谷生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品加工交易中心，該農(nóng)副產(chǎn)品加工交易中心是目前國內(nèi)最大最先進(jìn)的全自動(dòng)化草果加工基地。“農(nóng)副產(chǎn)品加工基地的投產(chǎn)，穩(wěn)定了怒江草果的收購價(jià)格，帶動(dòng)了農(nóng)戶種植草果的積極性。
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