國(guó)務(wù)院公布第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄共185項(xiàng)，柳州螺螄粉制作技藝、沙縣小吃制作技藝等上榜。截至目前，國(guó)務(wù)院共公布國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄1557項(xiàng)。
恭喜螺獅粉和沙縣小吃！
以后吃螺螄粉就可以說(shuō)是為了保護(hù)國(guó)家非遺了。
沙縣小吃也入選非遺了……
我過(guò)橋米線第一個(gè)不服不服不服！
過(guò)橋米線是云南省滇南地區(qū)的一種特有的小吃，屬滇菜系，該菜品起源于蒙自地區(qū)，是由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。
輔料有豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮；
四是主食，即用水略燙過(guò)的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
講真的，過(guò)橋米線也去申遺一下吧！去申遺一下吧！
同意的跟個(gè)貼好嗎？
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