看著如此琳瑯滿目又豐盛的涼米線佐料和配料，就是誰見了也要垂涎欲滴？！
這次拌涼米線的佐料和配料主要有：蔥花、姜沫、蒜水、韭菜、香菜（芫荽）、醬油、醋、麻油、芝麻油、辣椒油、肉醬、鹵肝、腰果、花生、黑桃仁、鹵雞蛋、鹵鵪鶉蛋、鹵豆腐、胡蘿卜絲、萵筍絲、腌菜……約十九種配料以上，這個(gè)配料完全不計(jì)成本和工時(shí)，陣容壯觀的真可為登峰造極了。大家品嘗后一致認(rèn)為：爽口程度與老昆明著名的“德勝橋豆花米線”相比有遠(yuǎn)過之而無不及！
就連遠(yuǎn)在法國的王順友老同學(xué)在微信同學(xué)群中看后也稱贊道：
一大早醒來就看見吃涼米線的照片和視頻，佐料和配料擺列得非常豐富，我頓時(shí)被逗引得“饞”不忍睹而導(dǎo)致的不停地咽口水。只一個(gè)勁的羨慕又嫉妒能在祖國家鄉(xiāng)參加聚會(huì)的男同學(xué)口福與艷福實(shí)在不淺！也許在云南餐館不一定能吃到這樣好的味道？要是在我們生活的法國巴黎吃碗所謂的正宗滇省涼米線要一百多元人民幣，我看著只有四、五樣佐料，味道肯定遠(yuǎn)不如你們做的好吃。請(qǐng)?jiān)俣喟l(fā)幾張照片讓我飽飽眼福，也算畫餅充饑來緩解虛饞吧！遙祝同學(xué)們玩的開心快樂！
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