把“粳”讀成gěng吧！
——僅以此提議悼念袁隆平去世
袁隆平院士走了！世界都知道他是地球上，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究的科學(xué)巨人之一，他對(duì)世界范圍的糧食生產(chǎn)，產(chǎn)生了巨大影響。作為農(nóng)業(yè)科學(xué)家，袁隆平的關(guān)注超出了中國(guó)糧食供應(yīng)，延伸到世界饑餓的重大問題。他為了幫助提高世界糧食供應(yīng)，與全世界科學(xué)家們共同積極地分享著他的知識(shí)、技術(shù)和育種材料。今天，在告別袁老的日子里，我想到了十年前，一個(gè)關(guān)于他與粳稻的“粳”字讀音的事。
那是在2011年3月份，水稻專家張啟發(fā)院士，給他的學(xué)生上了一堂“語(yǔ)文課”。他告訴學(xué)生們說(shuō)：他研究過許多古今字典辭書后發(fā)現(xiàn)——“粳”字讀成gěng，已經(jīng)延續(xù)了幾千年了，但現(xiàn)在卻讀成了jīng，這是沒有合理根據(jù)的?？蔁o(wú)論是《新華字典》《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》，還是1963年的《普通話異讀詞三次審音總表初稿》，以及1985年的《普通話異讀字審音表》，都明確了“粳”字，只有jīng這一個(gè)讀音。
也許張?jiān)菏恳矝]有想到，為了一個(gè)字的讀音，整個(gè)中國(guó)的水稻界卻聯(lián)合較起真來(lái)——截止到2011年9月，張啟發(fā)院士就收到了，全國(guó)各地近兩百名專家的建議書，大家在建議書中都支持“粳”字的讀音，應(yīng)由jīng改為gěng，在這兩百多名專家中，就有包括袁隆平在內(nèi)的12名兩院院士。同月底，張啟發(fā)院士將《關(guān)于修訂粳（gěng）字讀音的建議書》，呈送給了國(guó)家語(yǔ)言文字工作委員會(huì)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院語(yǔ)言研究所和商務(wù)印書館，要求修改讀音。
大家可能會(huì)感到奇怪——不就是一個(gè)字的讀音嗎？至于這么較真嗎？其實(shí)這還真不是一個(gè)字的讀音問題這么簡(jiǎn)單。在水稻研究者以及農(nóng)業(yè)歷史學(xué)家看來(lái)，“粳”字讀什么，不僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的讀音問題，更是關(guān)乎中國(guó)稻作文化留存、中國(guó)水稻學(xué)界能否在世界學(xué)術(shù)界，重新贏得水稻亞種命名權(quán)的大事件。關(guān)于秈和粳的國(guó)際學(xué)名命名，中國(guó)農(nóng)學(xué)家的心里，在近百年來(lái)其實(shí)一直是一直憋著一口氣的。
秈米長(zhǎng)而細(xì)，粳米短而圓。北方多種粳稻，而南方同時(shí)種植秈稻和粳稻。在1928年，日本學(xué)者率先把栽培稻種，分為了Indica和Japonica兩個(gè)亞種，前一個(gè)是以印度命名，而后一個(gè)則是以日本命名，并且一直沿用至今。中國(guó)作為世界上最早栽培稻種的國(guó)家，以及稻種最重要的原產(chǎn)地，反在命名中被抹除得一干二凈。
“名不正則言不順，言不順則事不成”。在恢復(fù)中國(guó)在稻種命名權(quán)上的地位、在中國(guó)研究登上國(guó)際頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊之前，還有一個(gè)問題需要解決——那就是“粳”字到底讀jīng還是gěng？于是，就在2011年《新華字典》（第十一版），即將開始重新編輯出版之前，在國(guó)際頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊《自然》上，就刊登了一篇有關(guān)亞洲栽培稻，基因組變異的重磅論文。這篇論文的作者我記不清了，但除了研究成果本身自然引人關(guān)注以外，更引人關(guān)注的是——研究者在這篇論文中，首次提出以”Xian”（秈）和”Geng”（粳）兩個(gè)漢語(yǔ)農(nóng)業(yè)術(shù)語(yǔ)，代替現(xiàn)在通用的Indica和Japonica。
面對(duì)水稻專家們的質(zhì)疑，經(jīng)過一次熱烈的討論和長(zhǎng)達(dá)5年的論證后，答案終于揭曉——粳字的規(guī)范讀音應(yīng)當(dāng)是gēng。可《新華字典》修訂組卻拿出了自己的權(quán)威回應(yīng)：粳——《廣韻》古行切，平聲庚韻，見母。此字為二等字，北方多讀細(xì)音，南方多讀洪音?！镀胀ㄔ挳愖x詞審音表》規(guī)定統(tǒng)讀細(xì)音jīng，故現(xiàn)代漢語(yǔ)類辭書遵從《審音表》注作jīng音。
這個(gè)“粳”字的讀音爭(zhēng)議，自然是“公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理”，可讀音演變本身卻客觀中立?？疾?ldquo;粳”字讀音的演變，會(huì)發(fā)現(xiàn)水稻專家和《新華字典》各有各的道理，也各有各的疏忽。
一方面，“粳”字讀jīng并非憑空捏造。在反映元代北方語(yǔ)音情況的《中原音韻》一書中，粳和京、經(jīng)、驚被歸為同音字，讀音都是jīng；而在反映明初南方語(yǔ)音的《洪武正韻》中，粳和恒的韻母相同，讀音應(yīng)當(dāng)是geng。由此來(lái)看，讀jing還是讀geng，只是語(yǔ)音演變中的一次分流，導(dǎo)致了南北在“粳”字讀音上分道揚(yáng)鑣。
另一方面，《新華字典》以及《普通話異讀字審音表》，忽略了北方官話的整體情況和語(yǔ)言習(xí)慣的力量。在北京官話和東北官話以外的北方官話里，不少地區(qū)都把粳讀為geng，同時(shí)，粳米和秈米的對(duì)立在北方并不顯著，在南方確實(shí)人人皆知的常用詞，而南方則是geng音的主戰(zhàn)場(chǎng)。
“粳”字讀音的分歧，其實(shí)就是語(yǔ)言學(xué)界常年研究的，許多大類問題中的一個(gè)個(gè)例。其實(shí)和粳韻母相同的“頸”字，也有g(shù)ěng（脖頸）和jǐng（頸動(dòng)脈）兩個(gè)讀音。和粳韻母相同的“行”字，有háng（行列）和xíng（行走）兩個(gè)讀音。國(guó)內(nèi)第一部稻作史《中國(guó)稻作史》的作者——浙江大學(xué)游修齡教授認(rèn)為：“粳是形聲字，它的右邊更是聲符，表示粳應(yīng)發(fā)gěng音。”更字也曾有g(shù)ēng和jīng的讀音，而打更、三更半夜的“更jīng”讀作gēng，不過是這幾十年的事情。
在此事的影響下，同樣在2011年，當(dāng)最新一次的普通話異讀字審音開始后，確定“粳”字的讀音，就被提上了研究日程。經(jīng)過反復(fù)的論證，同時(shí)也考慮到了歷史演變的合理性，以及語(yǔ)言使用的實(shí)際情況，新的審音取了個(gè)中間值——粳的讀音被確定為gēng——jīng的聲調(diào)，gěng的聲韻。
粳的聲母和韻母解決了，新的問題又出來(lái)了——“粳”字的讀音，到底是第一聲還是第三聲？在水稻研究界多數(shù)是讀第三聲；可是考察“粳”字在全國(guó)的發(fā)音情況，北方和南部沿海多讀第一聲，機(jī)電西南、中部和東部沿海多讀第三聲。更有趣的是在主張“粳”字讀gěng的領(lǐng)頭專家中，張啟發(fā)院士和朱英國(guó)院士是湖北人，李家洋院士是安徽人，袁隆平院士則長(zhǎng)期工作生活在西南和湖南，他們所處的語(yǔ)言環(huán)境，恰巧都是讀第三聲的地方?！ ?/span>
現(xiàn)在最新的《普通話異讀字審音表》已經(jīng)完成，盡管成果沒有體現(xiàn)在最新版的《新華字典》和《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》里，但也許會(huì)在第12版《新華字典》和第8版《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中，“粳”字的讀音會(huì)被改成gěng吧？袁老已經(jīng)遠(yuǎn)去了，我們雖然不懂得什么是水稻雄性不孕性,？也不懂得什么叫三系法和二系法？但無(wú)論如何，我們總是會(huì)說(shuō)話的吧？我們現(xiàn)在畢竟還是吃粳稻的，而袁隆平研究的雜交水稻卻是秈稻。既然連他老人家也主張把粳字讀成gěng了，哪我們?yōu)榱烁玫丶o(jì)念他，就從我們?nèi)粘５恼f(shuō)話開始，把“粳”字念成袁老生前所提倡的gěng音吧！
悼袁隆平院士
穿堂燕子眼前無(wú)，
暮雨霏霏大院出。
楚望稻田缺泰斗，
群山肅穆九州哭。
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