凡采茶者在二月三月四月間。茶之筍者，生爛石沃土，長四，五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。
其日，有雨不采，晴有云不采，晴采之。
遵循自然，順應天道，@小茶控 從源頭把控，只為一杯好茶。
批注：
友善的方式關懷茶樹.永續(xù)發(fā)展，遵循先人“采茶”文化的傳承，以專業(yè).嚴謹?shù)膽B(tài)度，以感恩的心和專業(yè)的方式真誠對待茶樹和茶葉；追求天然與人文間的和諧，“愛茶、懂茶、惜茶”才能做到尊重茶樹.讓每片茶葉風味都能完美的展現(xiàn)；秉持“尊敬與感恩”在最適天氣時辰.由經(jīng)驗豐富的茶師手工采制。最后，一杯純粹的“甘潤在心,余韻無窮”天然茶湯奉與茶客。
陽崖陰林，生長在石堆里的古茶樹，從一片樹葉變成杯盞中的茶湯，何止九難。
小知識：
陸羽茶經(jīng)六之飲中提到【茶有九難】： 一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。
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