紅豆是日常生活中的常見(jiàn)食物之一，除了可口美味外還有其他妙用。下午想起買(mǎi)有一點(diǎn)紅豆，忘記做點(diǎn)什么，趁今天有空，做做吧。
紅豆浸泡兩個(gè)小時(shí)后，電高壓鍋煮15分鐘，用手?jǐn)f得動(dòng)就撈出控干水分，白砂糖或紅糖腌制。
牛奶和面，酵母發(fā)酵好后搟面。包包子的手法取面劑子包紅豆，再搟成牛舌狀卷起，入鍋蒸15分鐘即可。做的不多，我就用手按壓幾下，沒(méi)有用搟面杖搟面。
奶香和紅豆特有的香氣混合滿足味蕾，感覺(jué)不錯(cuò)。第一次做，成功率挺高的。只是先前沒(méi)想到發(fā)圖，前半段就沒(méi)拍，感覺(jué)不錯(cuò)一時(shí)興起還是發(fā)幾張吧。不管怎么說(shuō)，小做怡情，周末愉快！????
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