分享普洱茶的七個(gè)小知識(shí)，有些是大家對(duì)普洱茶的印象，有些則是很多消費(fèi)者對(duì)普洱茶的錯(cuò)誤觀念。借由挖掘真相，一起看看關(guān)于普洱茶的二三事，讓你買茶、喝茶、品茶不再深陷誤區(qū)，了解普洱茶真的沒有這么難！
宮廷普洱茶？
市面上有流行著一種茶名為「宮廷普洱茶」，指的是宮廷普洱熟茶，然而，古代的皇帝們可是從來(lái)沒有喝過(guò)這種宮廷普洱熟茶，宮廷普洱自然也是等到熟茶發(fā)明之后才出現(xiàn)。
生茶能轉(zhuǎn)化成熟茶？
常有人會(huì)問：「生茶要經(jīng)過(guò)幾年才能轉(zhuǎn)化成熟茶？」這個(gè)問題就有點(diǎn)意思，因?yàn)榘l(fā)問的人并不清楚生茶就是生茶、熟茶就是熟茶；生茶在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生自然發(fā)酵作用，但茶葉中酶的活性長(zhǎng)期存在，放置再久也不會(huì)變成熟茶，只能變?yōu)殛惒杌蚶喜琛?/p>
相關(guān)閱讀：
普洱茶之名得來(lái)？
普洱茶之名，據(jù)說(shuō)最早出現(xiàn)于清朝，但它其實(shí)指的是「普洱府」，普洱府為清朝時(shí)的地名，而該地所出產(chǎn)的茶葉名為普洱茶。而后在明清之際名揚(yáng)天下的普洱茶，大多是產(chǎn)自西雙版納境內(nèi)，就連清帝的貢茶也采自版納古六大茶山。時(shí)至今日，普洱茶產(chǎn)區(qū)除了西雙版納茶區(qū)與普洱茶區(qū)外，還有臨滄茶區(qū)以及保山茶區(qū)。
普洱熟茶的等級(jí)？
普洱熟茶分為宮廷、禮茶、特級(jí)、一、三、五、七、八、九、十，十個(gè)等級(jí)，不同等級(jí)的熟茶在香氣、滋味、湯色等方面，皆表現(xiàn)出不一樣的特色，因此，品味普洱茶的時(shí)候，也不能直接靠茶葉等級(jí)來(lái)評(píng)判普洱茶的好壞。
造假陳年普洱為啥猖獗？
普洱茶在存放的過(guò)程中，因?yàn)槌掷m(xù)在自然發(fā)酵，風(fēng)味會(huì)不斷變化，有「越陳越香」的說(shuō)法。基于這個(gè)說(shuō)法，造假老茶在普洱茶行業(yè)中簡(jiǎn)直是登峰造極。這幾年普洱大樹茶相當(dāng)火紅，有的炒普洱茶的歷史、升值、流通、底蘊(yùn)、技術(shù)，有的商人干脆就換包裝紙，冒名頂替。
普洱茶的年份定義？
不同產(chǎn)地不同年份的茶葉，口味也不一樣，雨水多寡、天氣冷暖，都會(huì)影響這?年茶葉的口感。因此講究茶的人，不會(huì)只看茶有多陳，還會(huì)看是哪年、什么地方出的茶。其實(shí)，這與葡萄酒愛好者在品嘗紅酒時(shí)，所探討的「年份」定義相同。
普洱茶需要醒一醒？
就如同喝紅酒有時(shí)需要醒酒一樣，普洱茶也需要提前拆散醒茶。普洱茶的自然發(fā)酵是需要空氣的輔助，因此普洱茶不能用密封材質(zhì)儲(chǔ)存，因?yàn)椴枞~需要呼吸。
暫無(wú)評(píng)論，快來(lái)評(píng)論吧!