茶山行:臨滄鳳慶柏木山昌澤古樹茶!
邊凡
發(fā)布于 云南 2021-02-25 · 7.0w瀏覽 9回復(fù) 45贊

云南臨滄市鳳慶縣三岔河鄉(xiāng)柏木村坐落在四面環(huán)山的洼地,整個(gè)村子被茶園圍著,無論哪戶人家只要打開房門便可看見山上的古茶園。

航拍視頻:云南臨滄市鳳慶縣三岔河鄉(xiāng)柏木村柏木山昌澤古茶山。

航拍:座落于大山中的云南臨滄市鳳慶縣三岔河鄉(xiāng)柏木村昌澤茶莊。

航拍:臨滄鳳慶縣柏木山原始森林之中,由于交通閉塞,千百年來,這里曾與世隔絕,保存優(yōu)質(zhì)原始的生態(tài)環(huán)境,屬于云南為數(shù)不多的一片凈土。

航拍:“高山云霧出好茶”,在平均海拔超過2300多米的柏木山,山間陽(yáng)光充足,晝夜溫差大,云霧彌漫在廣闊而古老的昌澤柏木山茶園中。

航拍:昌澤柏木古樹茶莊。

航拍:昌澤柏木古樹茶莊。

航拍:昌澤柏木古樹茶莊。

航拍:除了崇山峻嶺阻隔了外來的污染源之外,大葉種古茶樹的生長(zhǎng)氣候、生態(tài)環(huán)境、生物多樣性,都令其散發(fā)著難以言喻的神秘魅力。

云南臨滄市鳳慶縣三岔河鄉(xiāng)柏木茶王古樹群示意圖。

昌澤柏木古樹茶莊。

航拍:生長(zhǎng)了幾百年的昌澤柏木古茶樹。

航拍:一片孕育百年古樹的茶園,終日享受云霧滋潤(rùn),沐浴天地雨露之精華,循環(huán)往復(fù),生生不息,凝結(jié)成了不可再生的自然饋贈(zèng)。

面對(duì)百年的時(shí)光變遷和沉淀,它依舊保持自己的獨(dú)特味道,這是昌澤人一直找尋的,敢于堅(jiān)持的人生的味道。

昌澤柏木野生古茶樹生長(zhǎng)在鳳慶縣柏木山千年古茶林。

柏木山是云南屈指可數(shù)的高海拔,雨水豐富,土壤肥沃,溫和的亞熱帶氣候古茶林。

樹也和人一樣,年齡漸長(zhǎng)、歷經(jīng)風(fēng)霜之后,往往褪去鉛華,流露本真。

昌澤柏木野生古茶樹,保證了茶葉的原生態(tài),無污染的同時(shí)并守住了茶葉獨(dú)特的山野氣韻之味。

古茶樹在原始生態(tài)環(huán)境中自由生長(zhǎng),枝干粗壯,筆直向上,即使是叉枝也有小拇指般粗細(xì)。

行走柏木古茶山。

昌澤柏木野生古茶樹湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

古茶樹和森林混生,掩映在森林中,環(huán)境非常好。

斜陽(yáng)透進(jìn)林間,山野氣息彌漫,茶園更加通透、明朗了。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,稀疏的林間茶樹一叢一叢,葉片在陽(yáng)光下閃著光。

昌澤柏木茶山風(fēng)光。

走,采茶去嘍!苗族茶農(nóng)準(zhǔn)備采茶去。

苗族茶農(nóng)正在采摘春茶,茶農(nóng)朋友說柏木古樹茶大量采摘需要到三月底四月初,更遠(yuǎn)地方則要在四月中旬才能采摘。

柏木山的氣候、土壤最適宜茶的生長(zhǎng),每年的立春過后,一山山、一片片茶林又從沉睡中蘇醒。

昌澤人一直跨山越嶺,只為愛茶者尋找那一份昌澤人一直堅(jiān)持的味道。

因?yàn)槭窍蜿?yáng)地帶,已經(jīng)有部分古茶樹開始發(fā)出碧綠的嫩芽,銀亮的茶毫在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光。不久,這里將有一場(chǎng)采茶盛會(huì)。

昌澤柏木野生古茶樹與其他植物休戚與共因氣候濕熱生長(zhǎng)了無數(shù)的苔蘚、藤蔓、菌類和蘭草,也正是因?yàn)檫@些植物對(duì)茶葉的渲染使得柏木山產(chǎn)出的茶葉香氣獨(dú)特,山野氣韻也更為強(qiáng)烈。

昌澤柏木野生古茶樹的根系扎根較深,且須根多,根系匯集地下營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故茶樹的芽葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,用此采摘的鮮葉制作出來的古樹紅茶,生津強(qiáng),喉韻顯,香氣揚(yáng)。

昌澤柏木野生古茶樹的根系扎根較深,且須根多,根系匯集地下營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故茶樹的芽葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,用此采摘的鮮葉制作出來的古樹紅茶,生津強(qiáng),喉韻顯,香氣揚(yáng)。

昌澤柏木野生古茶樹獨(dú)特風(fēng)味和山野氣韻,讓人進(jìn)入一種忘我的奇妙境界。

昌澤柏木野生古茶樹獨(dú)特風(fēng)味和山野氣韻,讓人進(jìn)入一種忘我的奇妙境界。

柏木野生古茶樹茶香氣極好,掛杯香氣時(shí)間長(zhǎng)。

現(xiàn)在的茶農(nóng)開始有意識(shí)地放養(yǎng)古茶樹,僅做少量的修枝整理,若干年后必成大樹的雛形。

昌澤柏木野生古茶樹生長(zhǎng)在典型的高寒山區(qū),素有山有多高,茶有多高,水有多高之說。

苗族茶農(nóng)在柏木山采摘茶葉。

后人散種在茶園內(nèi)的茶樹,因?yàn)闃潺g較小,統(tǒng)稱為小樹茶。

每棵茶樹在無人工干擾下自然生長(zhǎng)著,森林覆蓋率、生物多樣性自然不在話下,茶香的特殊韻味便自此油然而生。

人在茶園中行走,耳邊只有風(fēng)聲、鳥聲、流水聲,靜謐中透著自然單純的熱鬧。

我在茶園里徜徉,在茶樹下小憩。

斜陽(yáng)透進(jìn)林間,山野氣息彌漫,茶園更加通透、明朗了。

斜陽(yáng)透進(jìn)林間,山野氣息彌漫,茶園更加通透、明朗了。

航拍柏木昌澤野生古茶山:偶爾能看見一株古茶樹鶴立其中,其萌芽期雖然稍晚一步,不過也能見到枝條間有新芽抽出,萌芽期稍微快上一點(diǎn)的古茶樹,甚至已經(jīng)被茶農(nóng)們采制成毛茶,算是頭春古樹昌澤野生古茶了。
邊凡
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