最近#奶茶# （長沙22歲女老師每天一杯奶茶，午休時(shí)突然暈倒小便失禁，抽出來的血都是乳白色…）新聞被討論的火熱異常，暫不論當(dāng)事人是否本身患有糖尿病，過高的含糖量.報(bào)表的熱量.以及多種人工添加劑，里面的原配料“茶葉”，多是使用劣質(zhì)茶葉，容易農(nóng)藥殘留超標(biāo)，所以至始至終都是不建議飲用奶茶的。
為啥始終堅(jiān)持飲用原葉茶？對茶包（茶包材質(zhì)有害物.碎茶多為邊角料）.調(diào)味茶（珍珠奶茶.蜂蜜紅茶.陳皮普洱.拿鐵烏龍等）.加工茶（小青柑.熏花茶等）嗤之以鼻，因?yàn)檫@些和原葉茶有著本質(zhì)的區(qū)別，茶葉本身就是靠內(nèi)含物來形成滋味和口感等天然風(fēng)味，如果有添加物的話，那么會(huì)遮蓋其原本的風(fēng)味（色.香.味），可以稱之為“風(fēng)味飲料”/混合調(diào)味茶（讓茶葉的滋味更豐富和層次感）。
今天要開湯的是，2015年的白鶯山普洱春茶，白鶯山普洱茶素有“佛茶”之稱（最初，白鶯山的茶葉種植者多為僧侶，最終寺廟不斷，僧眾云集，佛和茶，便是最早的佛茶圣地。），「普洱走四方，根源在臨滄；萬世自在佛，千年白鶯山?！拱L山也是古茶樹的自然博物館！
雖有“夏喝熟普，冬飲生普”一說，但還是貪戀生普的層次感.鮮爽和原野氣韻，再者說冬季因氣溫低，所以活動(dòng)量減少，以及各種肉食的補(bǔ)充，也是陽氣閉藏的時(shí)節(jié)，普洱生茶是完美的應(yīng)對之物，同時(shí)也是西藏冬季把普洱當(dāng)做日常生活物料的原因，大家都知道普洱是清朝宮廷的茶飲必備，他們多在冬季飲普洱茶，也能從側(cè)面看出“夏喝熟普，冬飲生普”并不是金科玉律。
產(chǎn)品：白鶯山生普洱茶 品牌：小茶控
重量：8g 型態(tài)：餅茶
產(chǎn)地：云南臨滄 季節(jié)：春
一整小塊茶餅，從型態(tài)可以看出是現(xiàn)撬下來的
洗茶，一遍即可，即沖即出,記得洗茶之前要溫杯哦
首泡，茶湯清亮.口感清和.香氣清香.回甘很快.湯感細(xì)滑柔順
泡沫極為豐富
第三泡：香氣和回甘沉穩(wěn).持久,甜韻入喉.明顯感受到唇齒留香,膠質(zhì)感豐富
苦澀味完全感覺不到.不只是茶葉本身的特點(diǎn)還是年份是2015年的
第六泡，葉底干凈,光看湯色就知道轉(zhuǎn)化的較為不錯(cuò)
第十二泡
中途離開了會(huì)兒，接著泡了三泡
白鶯山普洱茶雖然并不是那么的知名，但是綜合品質(zhì).歷史.價(jià)格，確實(shí)非常合適的茶葉，性價(jià)比著稱的一款茶，如果你是那種“小清新”的類型，那么這款茶一定會(huì)是你的最愛～ 全程無雜味.茶滋味細(xì)膩清香.耐泡度高.5年的老茶，轉(zhuǎn)化較不錯(cuò).沉穩(wěn)的香甜與脫俗的清香讓人有一種置身于佛法之中的凈化清靈境地。
禪茶一味：
若是在繁忙的都市生活中，能夠靜下來輕松地品一壺茶，便可以感受和體驗(yàn)生活中無處不是禪修的樂趣。搭配佛茶“白鶯山”普洱茶相得益彰：
在泡茶的過程里，可以覺察我們「眼、耳、鼻、舌、身、意」六根的感受。首先眼睛可以欣賞茶具的造型和茶湯的色澤；耳朵可以聆聽煮水沸騰，和茶水灌進(jìn)杯里的聲音；鼻子可以嗅到茶的芳香；舌頭可以享受茶湯在口里的味道和溫度，以及慢慢咽下之后，那種回甘的感覺；身體可以觸摸杯子的溫?zé)岷唾|(zhì)感；意念也要感受到，自己能夠享用這一杯茶，是多么大的幸福，更要懷著感恩的心來覺察身周圍各種因緣的變化。
飲茶是解渴，品茶卻增添了“精神”這一層面！上面對于“禪茶一味”的這番解釋頗為贊同，來源于知乎。
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