白菜“蓮花”
一、材 料：
1、娃娃菜一棵；
2、枸杞適量；
3、素高湯適量；
二、做 法：
1、先準(zhǔn)備好一棵娃娃菜，不需要太大，可以把外面的幾片剝掉；
2、然后從中間橫切成兩半，把頭尾分半切開；
3、用剪刀在切開的白菜莖上，剪出三角形狀，就是蓮花的葉子；
4、鍋中放適量水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽燒開；
5、把娃娃菜放進(jìn)去煮熟；
6、然后拿出來放到一個(gè)海碗里；
7、用筷子把白菜葉子一層層都打開；
8、拿出提前準(zhǔn)備好的素高湯倒入碗里；
9、然后把海碗放到微波爐中，調(diào)至高火加熱四分鐘；
10、最后撈出擺好盤后，再放幾顆枸杞裝飾既可。
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