如何讓酸桔子變甜？
現(xiàn)在正是我們在宜良雪峰生態(tài)園種的橙子和桔子大量上市的時(shí)候。可到過雪峰生態(tài)園采摘的人們，卻都在批評我們種的橙子和桔子，雖然看相相當(dāng)好，可味道卻很酸。這時(shí)我們才突然發(fā)現(xiàn)我們忽略了一個(gè)重大問題：我們只重視了種植，而沒有注重宣傳——我們種的這一批橙子和桔子，是有機(jī)生態(tài)的高維C橙子和桔子，含維生素C相當(dāng)高，這橙子和桔子當(dāng)然就酸了。
雪峰生態(tài)園種植的橙子和桔子的營養(yǎng)成分及功效主要有以下三項(xiàng)：
一、桔子含有維他命C與檸檬酸鈉及其多種多樣的營養(yǎng)元素，前面一種具備美容護(hù)膚功效，后面一種則具備緩解疲勞，而且還有提升人體抵抗能力的功效；
二、桔子里側(cè)薄皮帶有膳食纖維素及阿拉伯膠，能夠推動(dòng)潤腸，而且能夠減少膽固醇；
三、橘子皮苷能夠提升毛細(xì)管的延展性、降血壓、擴(kuò)大心臟的冠脈，故桔子是防止冠心病和動(dòng)脈硬化的食品；這個(gè)功效在當(dāng)下全民抗擊新冠時(shí)，顯得特別重要；
四、在鮮柑桔汁中，有一種防癌特異性較強(qiáng)的物質(zhì)“諾米林”，它能使致癌物質(zhì)化合物溶解，抑止和阻隔腫瘤細(xì)胞的生長發(fā)育，能使人體內(nèi)除毒酶的活性加倍提升，阻攔致癌物質(zhì)對細(xì)胞質(zhì)的損害，維護(hù)遺傳基因的完好無損；
五、桔子肉、皮、絡(luò)、核、葉全是藥。桔子皮別稱“小茯苓”，是關(guān)鍵藥品之一?！侗静菥V目》講到茯苓是“同補(bǔ)品則補(bǔ)；同泄藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。
像雪峰生態(tài)園種植的這種成品果，是適合打果汁后加入蜂蜜飲用的。在打成果汁加入蜂蜜后當(dāng)然就不會(huì)酸了。當(dāng)然如果你懶得打成果汁，想直接食用也是完全可以的。
你可把我們雪峰生態(tài)園種的橙子和桔子按以下方法處理后，直接食用就不酸了：
一、把桔子和香蕉蘋果一起存放，這兩種新鮮水果會(huì)釋放出來丁二烯汽體，而丁二烯汽體有崔熟的功效，桔子更完善當(dāng)然便更會(huì)減少它的酸值了；
二、反復(fù)地揉捏：橘子、桔子里有造成甜分的糖，也有造成怪味的枸櫞酸，桔子內(nèi)的枸櫞酸受到損傷毀壞造成怪味減少，糖份百分?jǐn)?shù)升高，因此歷經(jīng)捏揉的桔子確實(shí)會(huì)變甜；
三、提前準(zhǔn)備一碗40℃上下的溫開水，隨后將桔子放入溫開水里侵泡15分鐘，讓酸桔子泡一個(gè)溫開水澡，酸桔子也可以變甜。
此外還有一個(gè)辦法：就是你到雪峰生態(tài)園進(jìn)行采摘后，你可跟隨來我們雪峰生態(tài)園，進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生一起，我們手把手地教你用我們種植的橙子和桔子，做成一個(gè)美味生態(tài)的桔子或橙子罐頭。
大家在了解了我們的高維C橙子和桔子后， 歡迎大家來我們的雪峰生態(tài)園過年賞花、采摘水果，這里是一個(gè)生物多樣性的生態(tài)農(nóng)家大莊園。
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