平時都是吃蒜蓉蒸扇貝、鮑魚，今天給大家攻略一種吃法，蒜蓉蒸粉絲，嘿嘿！
前不久參加了彩龍社區(qū)福利購，2塊錢就可以買一只肥美的生蠔，美滋滋！
還是要吐槽一下，把生蠔撬開還是一個體力和腦力結(jié)合的活兒，然后把生蠔洗干凈，放入蒸鍋，加一點(diǎn)料酒（也可以不放哦！）
好不好吃，當(dāng)然是要看作料了好不好了，下面就來調(diào)制秘制調(diào)料
蒜、小米辣剁碎，也可以用攪拌機(jī)攪絨，加入辣黃豆醬，辣椒醬，麻油，蠔油，鹽，花生油攪拌均勻（以自己的口味還可以添加雞精，味精，海鮮醬油，蒸魚豆鼓等調(diào)料）
記得多加一點(diǎn)油攪拌均勻哦！
細(xì)粉絲用開水燙一下，放在生蠔上面
擺盤效果還不錯吧！加入調(diào)好的醬汁
最后一步：開火蒸，最完美的是水開后再放進(jìn)鍋里蒸，我嫌來回搬動麻煩，直接開蒸
蒸好撒上點(diǎn)蔥花，出鍋啦！
細(xì)心的小伙伴要說了，有只生蠔上面沒有醬汁，哈哈！
那是給小小朋友準(zhǔn)備的，只放了點(diǎn)海鮮醬油和蠔油，不吃辣的小伙伴也可以只放蒜蓉，海鮮醬油或蒸魚豆鼓和蠔油哦！
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