我在昆明宜良的羽弘創(chuàng)意農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，把我從貴州帶回來(lái)的火參果種子，播撒在這里，經(jīng)檢索相關(guān)資料，這應(yīng)該是在云南第一批產(chǎn)業(yè)化種植的火參果。
火參果的學(xué)名叫刺角瓜（學(xué)名：Cucumis metuliferus E.Mey. ex Naudin）是葫蘆科黃瓜屬，一年生草本攀援植物。莖蔓生、綠色五棱，莖密生刺毛，莖節(jié)具卷須，葉橢圓形，互生，雌雄異花同株，花冠黃色。由于其果實(shí)獨(dú)特，像海參，表皮堅(jiān)硬、凹凸不平，有尖刺，故而被叫成火參果?；饏⒐谏L(zhǎng)期內(nèi)的果皮為亮綠色，完全成熟后果皮為金黃色，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，口味清甜。種子扁平，長(zhǎng)橢圓形，種皮淺黃色，千粒重10克，單瓜產(chǎn)籽127-241粒。
火參果原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠。新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)等地均有引種栽培?；饏⒐麑俚湫偷亩倘照兆魑铮共⌒詮?qiáng)，耐熱、不耐寒，適合在炎熱、干燥的氣候條件生長(zhǎng)?；饏⒐娜赓|(zhì)細(xì)膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種味道混合。
火參果含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6和β-胡蘿卜素等，具有排毒、瘦身、美容、纖體之功效，深受女士喜愛(ài)。
同時(shí)，其還含有豐富的鐵、鉀、銅、錳、鈣、磷、鋅等多種微量養(yǎng)分，其肉質(zhì)細(xì)膩多籽，口味清甜，呈凝膠狀，吃后口留余香，有安神補(bǔ)腦、健心活血的作用，很適合腦力工作者和老人食用。
從瓜藤開(kāi)始上架的時(shí)候，我就天天在架子上尋找火參果，可超過(guò)了正常的生長(zhǎng)周期，我也沒(méi)能發(fā)現(xiàn)一個(gè)火參果的影子。我心里特別著急——這個(gè)引進(jìn)項(xiàng)目會(huì)不會(huì)失敗？
這天當(dāng)我又在瓜地里尋找火參果時(shí)，一直在干活的一個(gè)員工對(duì)我說(shuō)：“天天見(jiàn)我在地里翻找，不知道在找什么？”我把我尋找火龍果不果的事對(duì)她說(shuō)了一下，她隨手撥開(kāi)腳下的瓜葉對(duì)我說(shuō)：“這不是嗎？”
我在驚喜之中，接連翻開(kāi)了好幾個(gè)瓜秧窩子，發(fā)現(xiàn)都有火參果的幼果結(jié)在瓜藤上，還不只一個(gè)，不用說(shuō)——這產(chǎn)量肯定要高過(guò)原產(chǎn)地了。
現(xiàn)在的瓜已經(jīng)長(zhǎng)成這么大了，雖然還沒(méi)有完全成熟，但已經(jīng)有外地的客戶(hù)，按二十元一個(gè)的價(jià)格向我們園區(qū)訂購(gòu)了。
這一個(gè)單果重量肯定要在四百克以上，對(duì)了，還忘記給大家介紹什么是火參果了？
火參果的學(xué)名叫刺角瓜（學(xué)名：Cucumis metuliferus E.Mey. ex Naudin）是葫蘆科黃瓜屬，一年生草本攀援植物。莖蔓生、綠色五棱，莖密生刺毛，莖節(jié)具卷須，葉橢圓形，互生，雌雄異花同株，花冠黃色。由于其果實(shí)獨(dú)特，像海參，表皮堅(jiān)硬、凹凸不平，有尖刺，故而被叫成火參果?；饏⒐谏L(zhǎng)期內(nèi)的果皮為亮綠色，完全成熟后果皮為金黃色，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，口味清甜。種子扁平，長(zhǎng)橢圓形，種皮淺黃色，千粒重10克，單瓜產(chǎn)籽127-241粒。
火參果原產(chǎn)于非洲卡拉哈里沙漠。新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)等地均有引種栽培。火參果屬典型的短日照作物，抗病性強(qiáng)，耐熱、不耐寒，適合在炎熱、干燥的氣候條件生長(zhǎng)。火參果的肉質(zhì)細(xì)膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種味道混合。
火參果含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6和β-胡蘿卜素等，具有排毒、瘦身、美容、纖體之功效，深受女士喜愛(ài)。
同時(shí)，其還含有豐富的鐵、鉀、銅、錳、鈣、磷、鋅等多種微量養(yǎng)分，其肉質(zhì)細(xì)膩多籽，口味清甜，呈凝膠狀，吃后口留余香，有安神補(bǔ)腦、健心活血的作用，很適合腦力工作者和老人食用。
這第一個(gè)豐收的果實(shí)，肯定要有我自己親自品嘗了。
我選擇了一個(gè)土豪的吃法——把頂?切開(kāi)，然后把中間的籽倒入碗中，加上宜良羽弘創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園自產(chǎn)的蜂蜜。味道好極了！
這是從非洲原產(chǎn)地進(jìn)口的，相信不久的將來(lái)，我的產(chǎn)品就能完全替換掉它了。
這是目前市場(chǎng)上的銷(xiāo)售價(jià)格，是有點(diǎn)小貴小貴的，不過(guò)我種的雖然比它品質(zhì)好，但絕對(duì)不會(huì)賣(mài)到這個(gè)價(jià)錢(qián)的，不相信你現(xiàn)在就可以預(yù)訂。
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