在最適宜云南孔雀菊生長(zhǎng)的昆明市宜良縣，進(jìn)入九月旅游黃金期的西南最大的孔雀菊花海正在盛開(kāi)，可一直持續(xù)到十月結(jié)束景觀效應(yīng)和采摘。
云南孔雀菊并不是一個(gè)獨(dú)立的物種，它是原產(chǎn)于美國(guó)中西部地區(qū)，生長(zhǎng)在中國(guó)西部蛇目菊的商品名稱(chēng)。其學(xué)名是：蛇目菊、雙色金雞菊。人們又稱(chēng)之為：雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。在云南由于其獨(dú)特的生長(zhǎng)區(qū)域，以及營(yíng)養(yǎng)與微量元素的區(qū)別，所以在商品上區(qū)別為云南孔雀菊。
云南孔雀菊是一種最適宜打造花海的鮮花品種。在當(dāng)下的花海打造中所用的鮮花，都是只能觀賞而不能采摘的。這樣就使得游客在花海中游覽觀光的互動(dòng)性與趣味性受限不少。而云南孔雀菊是唯一一種，可以讓鮮花與游客進(jìn)行互動(dòng)參與的獨(dú)特花海打造品種。蕩漾在云南孔雀菊打造的花海中，不僅能有其它花海中的愉悅的暢游休閑感，而且還能一邊觀賞、一邊采摘，采摘過(guò)后的孔雀菊，除了能入菜烹制成煎雞蛋、蒸肉餅，還由于鮮花受到高溫時(shí)，能在熱水中變顏色的特殊生物習(xí)性，做成了獨(dú)特的魔術(shù)湯。此外，由于云南廣泛分布的食花習(xí)俗，人們還用孔雀菊制造成鮮花餅，人們稱(chēng)之為孔雀餅。在農(nóng)民豐收節(jié)時(shí)食用的，叫豐收餅。當(dāng)然更少不了用云南孔雀菊泡制保健養(yǎng)生酒、當(dāng)茶飲替代品飲用來(lái)進(jìn)行保健養(yǎng)生了。
云南孔雀菊的成分經(jīng)檢測(cè)，含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類(lèi)、菊色素、維生素和18種氨基酸。氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸，同時(shí)苯丙氨酸、賴(lài)氨酸、甘氨酸含量高于其他大多數(shù)品種。此外云南孔雀菊還含有15種微量元素。經(jīng)產(chǎn)地差異性檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，云南孔雀菊所含有的微量元素鈣、鐵、鎂、錳等營(yíng)養(yǎng)成分的含量，均高于其他菊花，并且在其他菊花中所含的有害元素，在云南孔雀菊中幾乎都沒(méi)有檢測(cè)出，或者檢測(cè)出后，其含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于其它的菊花。它的代表性有益物質(zhì)----總黃銅的檢測(cè)含量，達(dá)到了11.6㎎，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他20種菊類(lèi)沖泡飲品。
由于云南孔雀菊性情溫和，所以常飲云南孔雀菊茶，及經(jīng)常食用其制成品，就會(huì)有神奇的降壓、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝補(bǔ)陰、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之特性，對(duì)用眼過(guò)度造成的視覺(jué)疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會(huì)失眠，反而具有安神之功效。
而且位于昆明市宜良縣，羽弘創(chuàng)意農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)的，這個(gè)孔雀菊花海，收費(fèi)方式也是相當(dāng)奇怪的——其它的花海都是禁止采摘鮮花的，可在羽弘種植園進(jìn)入花海購(gòu)標(biāo)的時(shí)候，還發(fā)給你一個(gè)塑料袋，歡迎你一邊游覽花海、一邊進(jìn)行鮮花采摘。而且采摘后的鮮花，還有人現(xiàn)場(chǎng)教你做孔雀菊的菜肴、用孔雀菊做豐收餅，還可加工泡酒、加工成茶飲品種。
看看這就是游覽花海后一天的收獲——滿(mǎn)滿(mǎn)的一袋孔雀菊，這要加工多少好吃的美味出來(lái)啊！
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