聽說很多人都討厭雨季
因為總是陰雨綿綿,半個月不見太陽
但是,作為云南人,我們無比喜歡這樣的雨季
那是因為大部分云南人都知道
充足的雨水和多變的天氣是蘊育野生菌必不可少的條件
野生菌是作為云南僅次于“過橋米線”的存在
云南人對它的喜愛,可以用“癡迷”來形容
如果你是外地人,你可能不了解這種美食的精髓
這些都不重要,重要的是只要你嘗過一口野生菌
那么,你也會像云南人一樣瘋狂愛這個美食
都說7月——8月是吃野生菌的最好時間
所以,趁著周末,我們策劃了
一場“爬獅子山,偶遇野生菌,吃野生菌火鍋的旅行”
作為一個生活在昆明且對野生菌情有獨鐘的云南人
我不得不說,在昆明吃野生菌那是土豪才能擁有的奢侈生活
因為昆明野生菌價格之高
讓一般人只能“望菌興嘆”
但是作為一個吃菌狂人,我發(fā)現(xiàn)了一個好辦法
這個辦法,能讓你不用擔(dān)心價格!
辦法就是:自駕去楚雄武定,早上爬獅子山,下午逛野生菌市場,晚上吃野生菌火鍋,逛古城,樂享假期!
晨登獅山
武定獅子山門票:100元/人
獅山主要景點:正續(xù)禪寺、牡丹園、平頂玉湖、松林草海、萬佛塔、蛇石、九曲黃河、飛云長虹
出行路線:昆明——西二環(huán)小屯立交—— G5昆武高速公路【富民、武定】——武定——進入獅山旅游專線——武定獅子山
自駕時間:90分鐘
7月的獅子山,有一種朦朧美,霧氣彌漫,恍若人間仙境。連綿的陰雨,獅子山的各種草木在瘋長,一入獅山還未到達(dá)景區(qū),便感受到陣陣舒適的涼意,車行駛在道路上,路邊翠綠的青苔預(yù)示著我們已經(jīng)遠(yuǎn)離塵囂,遠(yuǎn)離了吵鬧,來到了清凈之地。
沿著臺階,一路走走停停,看著正續(xù)禪寺的匾額,我們“登獅山”之行正式開始。正續(xù)禪寺作為一個和“建文帝傳說”相關(guān)的佛教寺院,這里的一磚一瓦,一景一物都圍繞“佛教文化和建文帝傳說”展開。
雄偉、莊嚴(yán)的大雄寶殿,高聳入云的孔雀杉,古樸的“帝王居”,受人朝拜的“惠帝祠閣”,牡丹園中的“獅山皇冠”牡丹,構(gòu)成了正續(xù)禪寺最精彩的部分。
在正續(xù)禪寺的院落中穿梭,正續(xù)禪寺的清幽、寧靜深深的吸引著我,青石小路上的青苔,隨處可見的石桌、石凳,不知從哪里傳來陣陣《大悲咒》的聲音,此刻的正續(xù)禪寺,沒有一點吵鬧,選擇一處石桌坐下,放掉手機,不想,不看,徹底放空自己,就這樣靜靜坐著便好,靜坐一個小時,兩個小時,回過神來,你會發(fā)現(xiàn),這是一種最舒適的休閑方式。
晨鐘暮鼓,椅看斜陽,靜坐,靜心,靜思..........
離開正續(xù)禪寺,我們所處的位置不斷升高,穿草地,森林,一個小時之后,我們終于爬到山頂,一望無際的林海,草地,草地上的菌子,濕潤的空氣,都讓我們心情舒暢......這個季節(jié)的獅子山處處有驚喜,不論是閑逛還是探險,這個季節(jié)的獅子山都不會讓你失望!
淅淅瀝瀝的小雨拍打著平頂玉湖的湖面,一圈接著一圈的水花在湖中散開;九曲黃河的流水依然不停;直插云霄的萬佛塔上懸掛著的角鈴,發(fā)出清脆悅耳的聲音;天然形成的蛇石,依然在懸崖邊上,讓每一個慕名而來的人都在感嘆,自然的造物能力;從觀日亭看去,遠(yuǎn)處的武定縣城藏匿在霧氣之中,朦朧神秘,霧散城現(xiàn),霧起城消失,在一隱一現(xiàn)中,武定縣城的全貌在我們心中留下了印象。
霧氣消散,我們順著小路下山了,橫跨山間的“飛云長虹”,緊挨懸崖的觀音閣,神秘的“嘯縫深淵”,我們在山間尋找著每一個景點,看風(fēng)景,觀石刻,在不知不覺中,我們到了山腳,到了正續(xù)禪寺的側(cè)門。
早晨登獅山的行程結(jié)束,我們開著車朝著縣城方向駛?cè)?,去逛一逛期待已久的野生菌交易市場?/p>
午逛野生菌市場
縣城中的野生菌市場設(shè)在古鎮(zhèn)中,進入古鎮(zhèn),彝族風(fēng)格的建筑比比皆是,但是,看著行人手上拎著的野生菌,我的目光便從古鎮(zhèn)建筑上移到了野生菌上,循著人潮我們來到了野生菌交易市場。
不算大,不算小的野生菌市場生意異?;鸨I菌子的人群,賣菌子的人群絡(luò)繹不絕,他們互相詢問著每種野生菌的價格和品種,在眾多野生菌中挑選著自己滿意的野生菌。而我,已經(jīng)被眼前各種各樣的野生菌震住的,我迫不及待的了解著各種各樣的野生菌。
每一種野生菌都像是一件藝術(shù)品,忍不住想要拿在手上觀賞,黃色的雞油菌,白色的竹蓀,青色的青頭菌,黃色的牛肝菌,白色的松茸,黑色的靈芝,像花朵的干巴菌,看著琳瑯滿目的野生菌,我不禁在想,這些野生菌到底為什么有那么大的魅力,讓人一嘗就上癮?
晚吃野生菌火鍋
僅看不吃,不是我們的風(fēng)格,況且此次專為野生菌而來,加之武定縣的野生菌價格僅是昆明價格的三分之一,所以,哪能錯過這樣的機會!
在我們逛了一個小時,對野生菌有一定了解之后,我們選擇了一家人特別多的野生菌火鍋店,一飽口福!
進入店中,我不得不說野生菌真的是獨得云南人恩寵,還未到飯點,但是野生菌火鍋店中吃野生菌火鍋的人已經(jīng)排起了長隊。
云南人對于野生菌有多種烹調(diào)方式,炒、煮、油炸,但是在武定,野生菌燉武定壯雞是吃野生菌的最好方法,入鄉(xiāng)隨俗,我們一行人當(dāng)即拍板,選擇野生菌火鍋。
經(jīng)過高溫煮沸之后,野生菌的香氣從翻滾的湯中彌漫到空氣中,讓人忍不住狂咽口水,煮了40分鐘之后,火鍋終于可以吃了。
一筷子下去,野生菌已經(jīng)在口中,入口的一瞬間,武定壯雞雞湯的香氣和野生菌的鮮美縈繞在舌尖,咬一口,雞湯從野生菌中溢出,那味道正的是讓人難以忘懷。此時,回過神來,慢慢品嘗野生菌,你會發(fā)現(xiàn)不同的菌子,有不同的口感,脆的、滑的,每一種菌子都值得細(xì)細(xì)品味。
看著天邊的晚霞,我們的武定一日游也接近尾聲,吃完飯,我們踏上了回昆明的行程。
請牢記,這是一份攻略!??!
周末吃菌,就去武定,距離昆明1個小時,不遠(yuǎn),好吃,不貴,人均70元,我已經(jīng)去過,你們還等什么!
【編輯】閱云南 一靜
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