8月7日，俊發(fā)集團(tuán)和云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)云南省餐協(xié)）共同舉辦“恢復(fù)振興餐飲業(yè)促消費(fèi)加強(qiáng)‘內(nèi)循環(huán)’有效作為啟動(dòng)儀式”。一方是深耕云南22載的城市更新綜合服務(wù)商，一方是服務(wù)企業(yè)、服務(wù)政府15年的行業(yè)協(xié)會(huì)，在后疫情時(shí)期，風(fēng)雨同舟、共謀發(fā)展，為促進(jìn)云南省餐飲業(yè)全面恢復(fù)振興貢獻(xiàn)力量。
啟動(dòng)儀式中俊發(fā)集團(tuán)有限公司總裁李鎮(zhèn)廷先生、副總裁趙劍坤先生、云南區(qū)域總裁助理寧靖女士、俊發(fā)集團(tuán)商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理李文安先生、副總經(jīng)理苗陽(yáng)生先生出席活動(dòng)。同時(shí)邀請(qǐng)了云南省政協(xié)、省工商聯(lián)、省商務(wù)廳、省委統(tǒng)戰(zhàn)部、致公黨云南省委、五華區(qū)人民政府等單位的領(lǐng)導(dǎo)及云南省餐協(xié)主要領(lǐng)導(dǎo)和數(shù)百家會(huì)員單位代表參加。嘉賓們圍坐在一張張寫(xiě)滿(mǎn)了在云南家喻戶(hù)曉的餐飲企業(yè)席卡的圓桌旁，享用云南最好的“大廚”手藝，氣氛歡樂(lè)祥和。
這場(chǎng)“地產(chǎn)+美食”的跨界合作，在過(guò)去的兩個(gè)月里已經(jīng)由俊發(fā)出資1500萬(wàn)元，聯(lián)動(dòng)了上百家云南本土餐飲名店，以發(fā)放美食券、售樓部舉辦美食活動(dòng)、鼓勵(lì)地?cái)傎u(mài)貨等形式，帶動(dòng)了百姓的餐飲消費(fèi)，為云南餐飲市場(chǎng)注入了信心和活力。此次啟動(dòng)儀式，既是對(duì)前一階段工作的總結(jié)和答謝，也為新階段各方戰(zhàn)略合作搭建了新的平臺(tái)。
“唯美食與愛(ài)不可辜負(fù)”
政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)共克時(shí)艱
云南飲食文化深受自然環(huán)境的影響——東部是地面崎嶇層巒疊嶂的高原，西部則是地勢(shì)趨緩漸成開(kāi)闊之勢(shì)的河谷地帶，海拔最低處只有76.4米，最高處則達(dá)6740米。生態(tài)環(huán)境的復(fù)雜性與多樣性，為派生復(fù)雜多元的民族成分和豐富多彩的飲食文化提供了物質(zhì)保證。
省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席喻頂成先生，為俊發(fā)集團(tuán)、省餐協(xié)的擔(dān)當(dāng)作為感到由衷的敬佩和欣慰。他強(qiáng)調(diào)，中共中央政治局近日召開(kāi)會(huì)議指出：“加快形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。”擴(kuò)大內(nèi)需成為戰(zhàn)略基點(diǎn)。在這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)刻，各方應(yīng)共同發(fā)揮好在“內(nèi)循環(huán)”戰(zhàn)略下的重要作用，在“消費(fèi)內(nèi)循環(huán)”和“服務(wù)內(nèi)循環(huán)”中有效作為，全力實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)。
云南省商務(wù)廳巡視員徐海清女士說(shuō)到：俊發(fā)集團(tuán)與云南省餐協(xié)有效助推了昆明餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為云南餐飲市場(chǎng)注入信心和活力。此次活動(dòng)，是我省餐飲行業(yè)“內(nèi)循環(huán)”發(fā)展的起點(diǎn)，也是新增長(zhǎng)點(diǎn)，未來(lái)值得期待。
俊發(fā)集團(tuán)云南區(qū)域總裁助理寧靖女士說(shuō)，俊發(fā)集團(tuán)成立22載，與昆明、與云南血脈相連。截至目前，俊發(fā)累計(jì)投入約5.66億用于公益事業(yè)，始終把回饋社會(huì)融入企業(yè)的發(fā)展，并努力影響和帶動(dòng)更多的人和社會(huì)力量共同參與。經(jīng)濟(jì)發(fā)展“內(nèi)循環(huán)”上升為國(guó)家戰(zhàn)略，俊發(fā)集團(tuán)洞悉到這樣的趨勢(shì)并積極作為，今年相繼與云南大學(xué)、大益集團(tuán)等高校和企業(yè)，以各自的優(yōu)勢(shì)要素資源展開(kāi)跨界合作，助力云南大學(xué)創(chuàng)建“雙一流”、與大益攜手打造世界級(jí)文化新IP。近期，又聯(lián)合云南省餐飲協(xié)會(huì)及各餐飲企業(yè)，推出“俊發(fā)美食聯(lián)盟”：首次全面實(shí)現(xiàn)了地產(chǎn)+餐飲的跨界合作，在提升業(yè)主福利的同時(shí)，刺激昆明餐飲經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，取得了一定成效。
面對(duì)新時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，俊發(fā)傳承“富民、興滇、強(qiáng)國(guó)和中華工商文明興旺”的滇商精神，與更多有志企業(yè)一道，恢復(fù)、振興云南經(jīng)濟(jì)，為實(shí)現(xiàn)“內(nèi)循環(huán)”共同打造具有云南特色的產(chǎn)業(yè)集群，打造新時(shí)代的“美好生活方式”，成為新時(shí)代的“品質(zhì)生活引領(lǐng)者”，為云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量！
云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊艾軍先生說(shuō)，2019年，云南省的餐飲收入達(dá) 1827 億元，同比增長(zhǎng)16.14%，云南餐飲呈現(xiàn)出又好又快的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)。但一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情讓各行各業(yè)受到巨大的沖擊和損失，餐飲業(yè)也遭受重創(chuàng)。在后疫情期間，俊發(fā)集團(tuán)勇?lián)鐣?huì)責(zé)任，攜手協(xié)會(huì)策劃并組織了“助力云南餐飲復(fù)工復(fù)產(chǎn)”系列活動(dòng)，為云南餐飲市場(chǎng)注入了可貴的信心和寶貴的活力。
城市心網(wǎng)絡(luò)科技有限公司創(chuàng)始人賈皓程先生說(shuō)，餐飲企業(yè)在最困難的時(shí)期，唯有以外賣(mài)賺取少許收入，但是高昂的平臺(tái)費(fèi)讓餐飲人頗感無(wú)奈。今年3月，由省餐飲協(xié)會(huì)牽頭、省建設(shè)銀行投資，并由本人負(fù)責(zé)成立的云南自己的外賣(mài)平臺(tái)（城市心），采用了0費(fèi)率0傭金0扣點(diǎn)的方式來(lái)幫助餐飲企業(yè)，但是因?yàn)槠渌脚_(tái)的流量壟斷，讓平臺(tái)在獲取客源上一籌莫展。就在城市心困難重重之時(shí)，俊發(fā)集團(tuán)得知消息后主動(dòng)聯(lián)系，攜手60萬(wàn)業(yè)主，助力餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。小事中見(jiàn)精神，困難中顯擔(dān)當(dāng)。
云南廣飛餐飲管理有限公司潘成強(qiáng)先生代表本次美食聯(lián)盟的餐飲企業(yè)家們表達(dá)了對(duì)以上幫扶行動(dòng)的支持和感謝，并表示向俊發(fā)學(xué)習(xí)，做一個(gè)有社會(huì)責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，全力以赴守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”！
昆明福照樓餐飲有限公司、昆明云色傣鄉(xiāng)餐廳、云南外婆味道餐飲管理有限公司、昆明萬(wàn)穗餐飲管理有限公司、昆明仟真和餐飲有限公司、我們味來(lái)餐飲投資公司、昆明飯店餐飲分公司、云南熱火朝天餐飲投資公司、云瑞十八泰國(guó)餐廳、云南600度餐飲公司、四川古郎月餐飲有限公司、云南樸灶餐飲管理有限公司、溫莎集團(tuán)運(yùn)營(yíng)管理中心、云南泰爽餐飲管理有限公司、胡桃里繁花酒吧、云南港城餐飲管理有限公司、酒先生餐飲管理有限公司、貴氣天成餐飲企業(yè)公司、牛波一餐廳、樟留煥餐飲有限公司、南來(lái)盛餐飲企業(yè)公司，以及川拾酒、廚彩、蟹公子、茴香、佩姐老火鍋等多個(gè)品牌企業(yè)紛紛表示，“助力云南餐飲復(fù)工復(fù)產(chǎn)”系列活動(dòng)，大大的拉動(dòng)了市場(chǎng)的消費(fèi)客流，也為廣大市民帶來(lái)真正的實(shí)惠，用美食點(diǎn)燃了城市的溫度與美好。
地產(chǎn)人玩轉(zhuǎn)美食，售樓部擺起地?cái)?/strong>
俊發(fā)這一波1500萬(wàn)元的操作，暖心了
今年五一前，昆明市共發(fā)出消費(fèi)券106.5萬(wàn)張，其中餐飲券52.57萬(wàn)張，從核券數(shù)據(jù)來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)的消費(fèi)熱情最高，核銷(xiāo)數(shù)量占總核銷(xiāo)量的75%。
今年6月起，俊發(fā)集團(tuán)攜手云南省餐飲協(xié)會(huì)、城市心、中國(guó)建設(shè)銀行云南分行，共同發(fā)起助力餐飲消費(fèi)的活動(dòng)?？“l(fā)共計(jì)劃投入1500萬(wàn)為餐飲市場(chǎng)提升活力，其中1000萬(wàn)元用于購(gòu)買(mǎi)商家美食券，面向全城發(fā)放，500萬(wàn)元用于與各聯(lián)盟商家合作，推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
在第一波的發(fā)放電子券活動(dòng)中，許多市民前往俊發(fā)各個(gè)售樓部品嘗了包括傳統(tǒng)滇菜、非遺美食、火鍋、清真餐飲、少數(shù)民族家宴等傳統(tǒng)美食，更品嘗了創(chuàng)新滇菜、喜茶、奈雪的茶、哈根達(dá)斯冰激凌等時(shí)尚美食。
此后，第二波福利又至：俊發(fā)集團(tuán)向云南11家大型餐飲企業(yè)購(gòu)買(mǎi)了300萬(wàn)元餐飲消費(fèi)券回饋客戶(hù)，共計(jì)46個(gè)品牌，227家門(mén)店。據(jù)了解，市民們持對(duì)應(yīng)品牌的美食代金券可進(jìn)店消費(fèi)，且沒(méi)有門(mén)檻，全額抵扣，沒(méi)有滿(mǎn)減，沒(méi)有套路。持續(xù)兩個(gè)月的“俊發(fā)美食聯(lián)盟”活動(dòng)中，約5萬(wàn)人到場(chǎng)參加活動(dòng)。
更令人耳目一新的是，為助力“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”，俊發(fā)地產(chǎn)旗下12個(gè)項(xiàng)目、2個(gè)商業(yè)廣場(chǎng)（春天里、濱江廣場(chǎng)），在不占用公共道路的前提下，開(kāi)辟出專(zhuān)有區(qū)域建立特色集市，為數(shù)百個(gè)商戶(hù)提供攤位,同時(shí)派出項(xiàng)目案場(chǎng)、商業(yè)中心的工作人員進(jìn)行秩序維護(hù)。不少市民聞到久違的“煙火氣”紛紛駐足買(mǎi)單。
勇克困難，未來(lái)可期。在啟動(dòng)儀式上，由省餐協(xié)發(fā)起倡議，各企業(yè)響應(yīng)，宣讀了《關(guān)于全面恢復(fù)和振興云南餐飲業(yè)發(fā)展，為加強(qiáng)“內(nèi)循環(huán)”有效作為倡議書(shū)》，號(hào)召全省餐飲人堅(jiān)定經(jīng)濟(jì)發(fā)展信心，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，充分發(fā)揮餐飲業(yè)拉動(dòng)內(nèi)需、繁榮市場(chǎng)、解決就業(yè)的積極作用。要增強(qiáng)大局意識(shí)，明確使命擔(dān)當(dāng)；創(chuàng)新發(fā)展模式，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)；弘揚(yáng)企業(yè)家精神，做精做強(qiáng)企業(yè)；發(fā)揚(yáng)“工匠”精神，提升自主創(chuàng)新能力；踐行環(huán)保節(jié)約，爭(zhēng)創(chuàng)綠色餐飲；打通餐飲業(yè)供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)均衡發(fā)展；和諧勞動(dòng)關(guān)系，保障長(zhǎng)治久安；加強(qiáng)行業(yè)自律，服務(wù)行業(yè)發(fā)展；支持公益事業(yè)，積極回報(bào)社會(huì)。
俊發(fā)未來(lái)三年新開(kāi)商業(yè)約57.7萬(wàn)㎡
希望與餐飲企業(yè)攜手共創(chuàng)未來(lái)
啟動(dòng)儀式上，云南省餐協(xié)向俊發(fā)集團(tuán)授予了“愛(ài)心企業(yè)和戰(zhàn)略合作企業(yè)”榮譽(yù)，同時(shí)俊發(fā)集團(tuán)與云南省餐協(xié)及14家餐飲企業(yè)進(jìn)行了戰(zhàn)略合作簽約，以此次活動(dòng)作為與云南省各餐飲企業(yè)開(kāi)啟更多深度合作的開(kāi)端。
俊發(fā)集團(tuán)商業(yè)公司總經(jīng)理李文安先生介紹，2020-2022年，俊發(fā)商業(yè)新開(kāi)業(yè)項(xiàng)目將多達(dá)7個(gè)，包含1個(gè)貴陽(yáng)項(xiàng)目和6個(gè)昆明項(xiàng)目，新開(kāi)業(yè)體量預(yù)計(jì)57.7萬(wàn)㎡。
其中，代表性項(xiàng)目包括，高達(dá)407米的高端精品購(gòu)物中心——春之眼，將作為全新地標(biāo)，追溯東風(fēng)廣場(chǎng)的時(shí)代記憶；都市游憩式主題商業(yè)公園、“情景+體驗(yàn)”的新商業(yè)空間——俊發(fā)·龍泉廣場(chǎng)；融合歷史文化元素的城市會(huì)客廳——龍泉·??；以健康生態(tài)運(yùn)動(dòng)休閑為中心，集自然景觀、文旅商業(yè)、產(chǎn)業(yè)集群及IP打造為一體的新概念主題公園——海東運(yùn)動(dòng)主題公園……
俊發(fā)集團(tuán)商業(yè)公司將致力于研發(fā)專(zhuān)屬于俊發(fā)商業(yè)的產(chǎn)品特性和核心競(jìng)爭(zhēng)力；設(shè)計(jì)一條圍繞產(chǎn)品特性的工作流水線；組建一只保證高效運(yùn)轉(zhuǎn)的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。李文安說(shuō)，希望各界支持俊發(fā)的發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。
盡享舌尖上的“云南”
油糕稀豆粉、鹽焗雞、手撕芝麻雞、傣味檸檬蒸魚(yú)、天外飛仙、定勝糕、云南非遺破酥包、木瓜水……幾乎湊齊了云南人最?lèi)?ài)的特色美食，到場(chǎng)嘉賓用一根筷子投票自己最?lèi)?ài)的美食，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們的投票評(píng)選，9道“最喜愛(ài)的云南美食”出爐，俊發(fā)集團(tuán)商業(yè)公司副總經(jīng)理苗陽(yáng)生先生為其頒獎(jiǎng)。
現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到了中國(guó)烹飪大師、中國(guó)十大名廚、中國(guó)滇菜烹飪大師董超宇為全場(chǎng)嘉賓進(jìn)行了廚藝展示，現(xiàn)場(chǎng)制作了一道以香格里拉松茸、大理蒼山樹(shù)花和東川黑彝鵝為主要食材的“心連心·迎賓冷頭盤(pán)”，作為開(kāi)餐大禮。
至此，俊發(fā)集團(tuán)與云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的“恢復(fù)振興餐飲業(yè)促消費(fèi)加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)"內(nèi)循環(huán)”已完美落幕！在此后的征途中，俊發(fā)集團(tuán)依舊秉持共合作、同助力的美好希望，共創(chuàng)理想未來(lái)！
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