美食探店|吃完這餐泰國菜,我都懷疑自己不在昆明了…
少女維特
發(fā)布于 云南 2020-07-31 · 3.9w瀏覽 12回復(fù) 43贊

在這樣炎熱的夏天,得來一份酸酸辣辣的泰國菜才是夏天

作為毗鄰東南亞的城市,昆明各種泰國菜是非常成熟的

但是要說真正好吃又正宗的,都是那些藏在小巷子的寶藏店鋪

所以,能在昆明開泰國菜店,并且做到每天都爆滿,是要有點(diǎn)技術(shù)含量的

這家藏超深的泰傣小店,不提前兩三天預(yù)定,是一定要現(xiàn)場排隊的

幾個吃過的小伙伴都表示最好五點(diǎn)多就到,不然菜都沒有了

即使我們排了半個小時的隊,等上菜又等了20分鐘

但是等咖喱蝦入口的那一瞬間,我就知道一切等待都是值得了

位置:蘇家塘18號

環(huán)境:主打薄荷綠的小店,6點(diǎn)多到已經(jīng)坐無缺席了??戳讼伦疃嗫梢云醋雷?1個人

服務(wù):點(diǎn)餐和茶水都是自助的,就是這么任性。我們點(diǎn)菜的時候好幾個主打菜都已經(jīng)售罄,所以一定要早去!

咖喱蝦

推薦指數(shù):五星

必點(diǎn)!去吃一定要點(diǎn)好嗎!泰國菜就是要看他的冬陰功和咖喱,而這個咖喱蝦一定是五星水平。

當(dāng)這香味四溢的咖喱蝦端到面前時,順著蔓延的清香,就仿佛已經(jīng)聞到沁人心脾的海風(fēng)。

湯汁用來拌飯也是絕贊

油嗆心管

推薦指數(shù):五星

油嗆心管在傣味菜里算比較常見,但他們家能夠做的如此好吃,就很厲害了。

伴著油嗆心管上桌的是滿滿香氣,蒜末在辣鍋燙油的作用下,香味被完全激發(fā)了出來,用來調(diào)味的小米辣辣度剛好,并沒有掩蓋這道菜的香。


辣炒雞肉

推薦指數(shù):五星

剛剛?cè)肟谝粔K雞肉,就覺得它用來下飯絕對神仙。

里面炒到焦黃的大蒜也很好吃,我一個不愛吃的人也愛上了

油淋牛肉

推薦指數(shù):四星

給它四星是因為真的有點(diǎn)辣了,但是很爽。

上菜的時候還能聽到油滋滋啦啦的聲音,在辣椒中尋找一片新鮮牛肉,那刺激的味道一下子蔓延開,妙!

青木瓜沙拉

推薦指數(shù):四星

自以為很能吃辣的我,一下子就被這沙拉給擊敗了。


冬陰功湯

推薦指數(shù):三星

這次老板做的冬陰功湯有一點(diǎn)點(diǎn)失敗了,口味過于偏甜,一碗喝下去稍微有點(diǎn)油膩。

少女維特
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