美食探店|一口入魂的日料店 讓人置身日本街頭
少女維特
發(fā)布于 云南 2020-07-22 · 3.3w瀏覽 4回復(fù) 26贊

這次去上海,第一天在迪士尼玩了個爽,第二天是打算到市中心看「魔卡少女小櫻」原畫展。

恰好在大悅城發(fā)現(xiàn)一家日料店,名字和logo都和我在大阪吃過的磯丸水產(chǎn)過于相似,就想著要不試試。

磯是中文漢字“磯”的繁體字,在日語里念做“iso”。

漢語和日語中都有表示水邊突出的巖石或石灘的意思。但是在吃貨眼里,這個字可是大有深意的。

1.從海港附近,直接進貨的當(dāng)?shù)仵r活魚獲;

2.當(dāng)天捕撈上來的魚堅決不留到第二天再料理食用;

3.只有親訪某地才能吃到產(chǎn)地限定魚種,并以當(dāng)?shù)氐牡氐懒侠硎址ㄌ峁?/p>

所以,看到這樣的店名,還是忍不住讓人試試毒。

我們先點了一個推薦菜品,「黑鯛魚刺身」。

黑鯛活魚刺身10分鐘內(nèi)一定會上桌!剛剛上來的鯛魚尾巴還會微微顫動,雖然看著有點血腥,但是鮮美的口感真的讓人大呼絕妙。

每一片魚肉都接近透明,顏色雪白透亮,看著魚片的紋理,真的忍不住咽口水。

等刺身差不多吃完,鯛魚火鍋也就可以上架了,下一點蔬菜和魚肉緩解油膩,吃不來生魚片的朋友也可以涮涮鍋,美味!

甜蝦刺身十分鮮甜,推薦!

日式年糕的確是那個粘牙的味兒,推薦!

不知足的我們又點了鵝肝壽司和海膽壽司,海膽是肉眼可見的新鮮,一口下去滿滿的滿足感。

最后小伙伴又點了一個日式牛肉飯,稍微撒點醬油和辣椒粉,讓人一口入魂!

雖然這是一家“模仿店”,但是味道的確不錯,兩個人點了5-6個菜也可以全部吃完,兩吃黑鯛魚的確鮮美,必吃!下次還想去試試馬糞海膽和蟹黃燒~去上海玩耍的小伙伴推薦打卡。

人均:80

推薦指數(shù):★★★★

少女維特
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