7月，天陰，有雨。
對于昆明人來說，雨季算不上那么煩心的事情。
因為在離城區(qū)不遠(yuǎn)的森林里，雨水喚醒大山深處的寶物——野生菌。
都說沒有一朵菌子能活著走出昆明的秋天，昆明人對菌子的熱愛，大概是明知道它有毒，依然要以身試險。
昆明人不喜歡外省人把菌子叫成蘑菇，他們一般會義正言辭的告訴你，蘑菇是蘑菇，菌子是菌子，蘑菇可沒有菌子好吃。
沒有吃過菌子的雨季是不完整的。
經(jīng)過多個朋友的推薦，我們最終鎖定一家北市區(qū)的老店，雖然還下著雨，但綿延的帳篷里已經(jīng)人聲鼎沸。
因為要等待加班的小伙伴，我們先點了一個松茸蒸餃墊墊肚子。
看著這些半透明的面皮抱著鼓囊囊的松茸，一口下去，仿佛吃到一整個森林的味道。
松茸蒸餃幾秒鐘就被搶完后，我們正式打開菜單點菜。
牛肝菌、見手青、雞樅、奶漿菌、老人頭、松茸、竹蓀...看到單價上百的幾個菌子，真的是咬著牙下單。
都說昆明人是冒死吃菌子，不少中毒經(jīng)歷都登上熱搜，但其實大家安全食用的意識都還蠻強(qiáng)烈的。
店家給了個計時器，必須等到20分鐘才可以開鍋，期間連筷子都不給你，生怕有誰想沾點湯喝。
怕死的小伙伴又多等了幾分鐘，看著砂鍋逐漸沸騰，大家也不聊天了，靜靜等候那聲“可以吃了”。
終于，鍋開了。
第一碗湯是必須得喝的，無論是土雞還是野生菌，營養(yǎng)都被牢牢鎖在了湯底。
那種山珍海味蔓延整個口腔的感覺，真的很絕妙，伴著土雞的香味和菌子濃厚的奶油味和鮮味，一頓完美的菌子火鍋就這樣展開。
乘著雨季還沒有結(jié)束，快約上小伙伴去吃一碗鮮美的菌子火鍋吧~！
人均：200
地址：月牙潭公園旁邊
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