先發(fā)一盤黃牛肝!大家再慢慢看。
又到吃野生菌的季節(jié),昆明市內(nèi)哪里可以吃到板扎的的野生菌呢?
我就推薦你黑林鋪的陸順飯莊。
不過,推薦歸推薦,因?yàn)楝F(xiàn)在正是菌子季,去了不一定能吃到,因?yàn)樗麄兗颐刻於际侨藬D人……
每年往他們家跑的人,不計(jì)其數(shù),因?yàn)槲兜勒娴牟皇且话愫谩?/span>
一份炒牛肝菌,一份炒鱔魚,讓多少人念念不忘,就讓多少人明年都少不了往他家跑一次。
而且他家所有菌子都從原產(chǎn)地直接發(fā)來,當(dāng)天發(fā)當(dāng)天就賣光,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)洗現(xiàn)切現(xiàn)做,從來沒有隔夜菌。
最重要的是,他家的掌廚是“玉溪菌王”,脆炒牛肝菌就是他一手研發(fā)的。
上好的牛肝菌,用極為精準(zhǔn)的火候和手法炒成,這道菜最能體現(xiàn)出云南野生菌的原汁原味。
當(dāng)然,我說了不算,到底好不好吃,你親自去嘗了再說。
陸順飯莊
電話: 18987277183
地址:五華區(qū)黑林鋪前街191號
脆炒牛肝菌
菌黎蒿
洋芋坨坨,秒光盤
香辣肉串串
玉溪特色美食鱔魚
酸辣鯽魚
燴青頭菌,這個最安全。
菌子中的勞斯來斯——干巴菌
為什么叫陸順飯莊,因?yàn)樗依习迕志徒嘘戫槨?/p>
環(huán)境可以的,帶家人,請朋友吃飯都可以的!
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