到過108智庫空間的人一多半都聽聞過那家坡頂?shù)臒镜?，也真正印證了那句“酒好不怕巷子深”，夏大媽的燒烤店里從來不缺客人。
是看了“人生一串”，才有幸找到這家老牌燒烤店，不冷不熱的天氣和店員不咸不淡的態(tài)度相得益彰，聽著雨聲說著閑話，不知不覺也到半夜。
老工業(yè)園區(qū)的改造總是讓人充滿驚喜，舊式紅磚房在上個世紀見證了工業(yè)的繁榮，又在這個世紀適應了年輕人的懷舊風情。踩上去咚咚作響的鐵樓梯，大小剛好能讓人看到字的霓虹摘牌，夜晚在走進店里時才剛剛開始。
不大的店面里零散的擺著幾張鐵桌，門外露臺上也撐著幾張。沒利用工廠房的大空間改造兩層小樓，讓煙子自由飄到屋頂，是專屬于燒烤店的闊氣。而圍著炭火烤架邊烤邊吃，則是云南人特有的浪漫。
說到這家燒烤店，多少也得提一提它的蔥腸，彎蔥穿入豬腸內，烤個半熟再剪成小份，端到客人的炭火架上，已經不用過多的操作，偶爾伸手翻上一翻，香味就飄出來了。烤熟的腸子滋兒滋兒冒油，又被內里包裹的彎蔥吸走，香味也一同滲透進了那蔥卷中。
嚼一口剛烤熟的蔥腸，勁道的皮將蔥卷擠入口中，肉香與蔥香在口腔內相互叫板，舌尖是它們最好的擂臺。再多烤上一會兒，讓外皮變得焦脆，入口時的硬在唇齒間徘徊，蔥花的甜味緊隨其后，就這一口也能分出個前后調來。
如果說新顧客多是沖著“人生一串”中介紹的蔥腸來的，那老顧客則多是饞那口“魚下巴”。所謂魚下巴，是指魚的下顎，肥美的肉包裹著一塊魚骨，連上兩片小魚鰭，是不可多得的美味。
但魚下巴不是怎么吃都好吃的，關鍵看做法。燒烤出來的魚下巴裹上一層香辣的蘸料，外層的酥與里面的嫩組合而成的美妙口感，用句時興的話來講，“上頭！”
除了招牌菜以外，店里烤牛肉的做法也別有一套，生肉片和一碗紅油相攜而來，紅油放在烤架上，等炭火將油溫升高，冒起細小的泡泡，將生牛肉滑入碗中，技術好的人想吃幾分熟全看口味，技術不好的人想吃幾分熟全看運氣。
說罷了葷菜，再看看素菜，一只烤茄子將肉和皮分離，面上撒著一層調料，乍看不驚艷，嚼上兩口后必定要夸上一句。老板絕不會吝嗇調料里的肉粒，讓葷菜給素菜當配角，搭上戲臺子也是一出好戲。
吃燒烤不能沒有酒，夏夜的晚風里一口啤酒下肚，隱約還能聽到隔壁小酒吧的慢搖，換誰不說一句愜意。
在城市的夜幕下行走，在深巷的燒烤店里醉酒。有的燒烤店吃名氣，有的燒烤店吃義氣，還有的燒烤店名義雙收再摻點兒闊氣。說來你可能不信，一頓深夜的燒烤也稱得上是揮霍，結了賬在心里大吼一句“這是吃黃金啊！”坐到小板凳上又乖乖被美食征服了——真香，下次還來。
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