我的家鄉(xiāng),是美麗的重慶,是經(jīng)濟發(fā)展越來越紅火的山城重慶。
一提到重慶,大家第一想到的美食,肯定是火鍋啦~~~
我們重慶火鍋出名是公認的,當然好吃也是公認的,大江南北都有重慶火鍋的影子。
先來幾個動圖,在晚飯前感受感受火鍋的火辣滋味。流口水ing……
我先來,吃火鍋必點的涮菜:青筍薄片,黃瓜薄片,肥牛,嫩牛肉,午餐肉,金針菇,毛肚,耗兒魚,鴨腸,方筍,豬血~~~
家鄉(xiāng)火鍋的味道是火辣的,像我們重慶人一樣熱情,耿直。
我愛的家鄉(xiāng)美食,還有毛血旺。它就像一個迷你火鍋,又像鍋雜鍋菜,里面有足足的蔬菜和肉類,麻辣鮮香,味道是不擺了!
雖然毛血旺沒有重慶火鍋、串串那么出名,但是我特別推薦大家有機會可以嘗嘗這道重慶美食,定不會讓你失望的。去重慶餐館不知道點什么菜的,點個毛血旺,那頓飯就吃的比較愉快了。
豆花在我們重慶的味道,是麻辣鮮香的。重慶豆花做工復雜,尤其是柴火大鍋點出來的豆花,才是真正意義上的重慶豆花。家人最愛吃豆花,無論是在日常還是節(jié)日的餐桌上,都有幾大碗豆花作為主角。
當然,豆花寡味,要配上油亮亮的辣椒諜,兩者搭配,完美。
說到家鄉(xiāng),有道不完的話,說不盡的美食。
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