云南楚雄州牟定縣共和鎮(zhèn)牟尼村詹官屯村，從前是個(gè)鐵匠村。最興旺的時(shí)候，全村有70多家人打鐵，這些鐵匠鋪，打造的是農(nóng)具，鐮刀、犁頭之類，如今還剩著七八家。打鐵已經(jīng)不用大錘，用的是被工廠淘汰的小型汽錘。
打鐵是中國民間一種古老的傳統(tǒng)手工業(yè)。作為民俗愛好者，近日我走訪了云南楚雄州牟定縣共和鎮(zhèn)牟尼村詹官屯村上一家鐵匠鋪，主人詹文堂，秦翠芝夫妻倆是詹官屯村的鐵匠夫妻。
牟定縣自古以來就有“匠人之鄉(xiāng)”的美稱，千百年來，牟定的鐵、銅、木、泥、篾“五匠”俱全。在共和鎮(zhèn)牟尼村委會(huì)詹官屯有一家夫妻鐵匠，詹文堂，秦翠芝夫妻，從他們鐵匠鋪打制的鐵器工具批量銷往省內(nèi)各地，供不應(yīng)求。
詹文堂妻子當(dāng)幫手，將爐子里燒紅的鐵塊燒得通紅。
爐膛內(nèi)火苗直躥，要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅。
詹文堂的鐵匠埔。
鐵匠，打鐵或鍛造鐵器的工匠，鐵匠也是一門古老的職業(yè)，他們以鐵為原料，靠一把小小的鐵錘打造出各式各樣的生產(chǎn)工具和生活用品來。
鐵匠一般都有一個(gè)自己的鐵匠鋪，有一座用來煅燒鐵坯的火爐，火爐所用的燃料有木炭和煤炭，鐵匠用來打鐵的工具有，小鐵錘、大鐵錘、鐵夾（用來夾燒熱了的鐵坯）、砧子（鐵匠打鐵的平臺(tái)）等。
內(nèi)行看門道，外行看熱鬧，打造一件實(shí)用的鐵具看起來簡單并且有循規(guī)蹈矩的程序，但其中可是有諸多不可言明的學(xué)問。
同時(shí)也需要詹文堂，秦翠芝夫妻倆長年累月的實(shí)操訓(xùn)練積累經(jīng)驗(yàn)，更是需要結(jié)合時(shí)代需求不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。
鐵匠的技術(shù)主要體現(xiàn)在鋼火和式樣上，俗稱“看火口”。這個(gè)技術(shù)和竅門一般是不會(huì)輕易外傳的。
過去鐵匠加工大多是生產(chǎn)和生活用的工具，如：菜刀鍋鏟、犁鏵耙齒、鋤頭鐮刀，抓鉤鐵鍬等。
他們把錘打過的鐵料放到水里淬火，拿出來從鐵料的顏色變化來觀察硬度，那場景很是神奇。
師傅根據(jù)煅燒火候，迅速把鐵料從爐里夾出放入水槽內(nèi)，隨著“吱啦”一聲，一陣白煙倏然飄起，這就是“淬火”的過程。我們這里俗稱“鑒火”。再經(jīng)過一陣細(xì)心敲打，一件物件就算大功告成了。
與火對話，夫妻鐵匠打出幸福的火花。
鐵匠是個(gè)比較辛苦和危險(xiǎn)的行業(yè)，不但需要持久堅(jiān)強(qiáng)的體力，更講究穩(wěn)、準(zhǔn)、狠的技巧。
因?yàn)殍F匠打鐵離不開火星，燒傷燙傷是家常便飯。
詹鐵匠夫妻正在打鐵，咬緊牙關(guān)，火光舔著他們的臉頰。
與火對話，火是檢驗(yàn)一名鐵匠技術(shù)的精靈。
時(shí)代在進(jìn)步，詹文堂也與時(shí)俱進(jìn)改進(jìn)技術(shù)，購置了氣錘和打磨砂輪，改變了以往手工捶打粗坯和手工打磨這兩項(xiàng)沉重工序，提高了工作效率。
有了氣錘和打磨砂輪，比起人工打鐵要省力多了。
鐵匠詹文堂說：做這門手藝還是十分的辛苦，但是老祖宗留下來的這份手藝，我要給他堅(jiān)持下去。
做出來的產(chǎn)品，受到老百姓的喜愛，認(rèn)可，用得成，好用實(shí)惠物美價(jià)廉。
在以后的工作當(dāng)中，我還是一如既往的堅(jiān)持下去，把這門技術(shù)傳承下去。
詹文堂不僅技藝精湛成為鐵匠村的名鐵匠，因?yàn)楠?dú)特的技藝和貢獻(xiàn)先后被縣人民政府、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心、楚雄州人民政府命名為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人”。
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