小皮下廚
今日晚餐：芹菜炒肉 涼拌萵筍絲
原料：
? 芹菜炒肉（主料：肉 芹菜 輔料：青辣椒 蒜子）
? 涼拌萵筍絲（主料：萵筍 輔料：辣椒粉 蒜子 蒸魚油 醋 花椒油 孜然）
制作
芹菜炒肉：
? 準(zhǔn)備兩個(gè)蒜子切絲，五個(gè)青椒切絲，芹菜切段，肉切片。鍋中加油，油溫達(dá)到五成（用手去感覺一下有熱氣就說明油溫有三成，再等十秒左右）倒入蒜子絲，辣椒絲爆炒，加鹽5克，辣椒絲開始變軟加入芹菜，大火炒兩分鐘后加入肉片，大火爆炒兩分鐘裝盤。一道芹菜炒肉就做好啦
涼拌萵筍絲：
? 萵筍切薄片（三毫米），然后切絲（注意不要切到手喲），切好以后加入三克鹽腌制五分鐘，將多余的萵筍苦水?dāng)D出。然后拿一個(gè)漏勺在滾水里面燙十幾秒，撈出控水，等涼了以后加入辣椒粉，蒜子絲，蒸魚油五克，花椒油三克（花椒油不能過多，否則會(huì)破壞萵筍絲的香味），鹽三克（前面已經(jīng)加入了鹽所以不要放太多鹽，免得咸。喜歡孜然的可以放些許孜然增香，讓孜然在口中爆香??）
告訴同窗們的話：
? 畢業(yè)答辯結(jié)束就代表著大學(xué)已經(jīng)畢業(yè)了，如果不考研就代表你已經(jīng)是一個(gè)社會(huì)人了，你要進(jìn)入真正的大學(xué)——“社會(huì)大學(xué)”！在這里！你要拼搏一輩子。
? 所以收起那些幼稚的言語(yǔ)，因?yàn)槟阋呀?jīng)不是一個(gè)學(xué)生的身份了！社會(huì)是不會(huì)在乎你的感受與尊嚴(yán)！你所謂的面子！所謂的尊嚴(yán)與驕傲，在社會(huì)的現(xiàn)實(shí)面前一文不值，當(dāng)你真的有所成就的時(shí)候！再來(lái)?yè)炱鹉隳撬^的“尊嚴(yán)與驕傲吧”！
? 很難聽卻很真實(shí)！
? 開吃開吃??????
窗外的夜景
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