2020年,餐飲業(yè)的出路在哪里呢?
麻辣飛雪
發(fā)布于 云南 2020-05-01 · 2.2w瀏覽 1回復(fù) 10贊

萬(wàn)達(dá)金街加盟店,150多平方米的小店,每天賣出米線1000多碗,坪效最高滇池路南亞風(fēng)情園美食街加盟的100多平方米的小店,每天賣出米線400多碗,8000元/天

滇池路南亞風(fēng)情園美食街加盟的100多平方米的小店,每天賣出米線400多碗,8000元/天


2020的疫情,將帶來(lái)餐飲業(yè)的大洗牌,中餐、火鍋面臨了歷史以來(lái)最大的困境,原來(lái)生意一般的將關(guān)門大吉,原來(lái)生意不錯(cuò)的將面臨虧損。
2020,餐飲業(yè)面臨的困境還在于大眾消費(fèi)習(xí)慣的改變,主力的中年消費(fèi)者中,原來(lái)不點(diǎn)外賣的開始學(xué)會(huì)如何點(diǎn)外賣,原來(lái)不在家里做菜的人開始天天在家里自己做菜,大家外出吃飯的人迅速銳減了50%以上,這個(gè)變化經(jīng)過3個(gè)月、半年之后將成為習(xí)慣,這個(gè)習(xí)慣為餐飲業(yè)帶來(lái)可怕的結(jié)局:很多的客人不再出門吃飯了。


2020年,餐飲業(yè)的出路在哪?中餐、火鍋面臨著大倒退、大衰敗,唯一增長(zhǎng)的項(xiàng)目,就只有在燒烤、小吃類上了。
《2019中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)研究報(bào)告》顯示,截至去年第二季度,快餐門店數(shù)量占餐飲行業(yè)的49.2%,與2015年同期的33.6%相比上漲明顯。然而,中式快餐門店連鎖率僅為55.1%,遠(yuǎn)不及西式快餐的78%。




想小投資賺大錢,不用試錯(cuò)、走彎路、虧老本,只需加盟一家品牌小吃店,創(chuàng)業(yè)就很簡(jiǎn)單、成功率就很高。


01品牌優(yōu)勢(shì)

例如大名鼎鼎的文山早點(diǎn)已經(jīng)有200多家店,提起它,很多人都知道,加盟它,品牌有保障。



02料包總部供應(yīng),質(zhì)量有保障

文山早點(diǎn)的核心料包由具有20年光輝歷程的玉溪卓一食品廠統(tǒng)一配送,保證了全國(guó)連鎖店口味的一致性。




03開店無(wú)需大廚,人工成本低

先開店鋪的新員工由總部大廚培訓(xùn),一周就可以上手



04產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,簡(jiǎn)單易操作

文山早點(diǎn)整個(gè)操作進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范,產(chǎn)品、湯料、調(diào)料、制作統(tǒng)一配比、簡(jiǎn)單容易,質(zhì)量很好控制。






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麻辣飛雪
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