為進(jìn)一步打造云南世界一流“綠色食品牌”，昆明市啟動(dòng)了2019綠色食品“10大名品”“10強(qiáng)企業(yè)”和“10佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選活動(dòng)，昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司、昆明華獅啤酒有限公司、云南伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司等60家企業(yè)獲表彰。彩龍社區(qū)也開啟了體驗(yàn)官招募活動(dòng)，很幸運(yùn)抽中晨農(nóng)集團(tuán)提供的瑪咖粉進(jìn)行體驗(yàn)，下面就來感受這個(gè)綠色食品怎么樣吧。
這個(gè)就是體驗(yàn)產(chǎn)品，100克裝瑪咖粉，有晨農(nóng)商標(biāo)，由云南恒邦科技有限公司制造
瑪咖，是原產(chǎn)南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營(yíng)養(yǎng)成份豐富，有“南美人參”之譽(yù)。前幾年聽說在麗江種植較多，一下子各種滋補(bǔ)效用，聲名鵲起。
有明確的生產(chǎn)批號(hào)，廠址，食用說明，生產(chǎn)規(guī)范
瑪咖的主打效用是養(yǎng)生滋補(bǔ)，按照我們傳統(tǒng)習(xí)慣食補(bǔ)是首選。我首先想到的就是用在餐桌上做成菜肴，既美味又養(yǎng)生，做成雞湯，配以香菇，枸杞一起燉煮的菜品，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
因?yàn)轶w驗(yàn)裝直接就是瑪咖粉了，想要小火慢燉是不太現(xiàn)實(shí)了
瑪咖既能增強(qiáng)人體的免疫功能，還能預(yù)防各種癌；用瑪咖和雞一起熬湯，瑪咖中的有效成分能溶解在湯內(nèi)，可以提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能。而瑪咖中含有的瑪咖酰胺和瑪咖烯可以有效地提高人體的性功能和生殖能力，同時(shí)益氣補(bǔ)血，可以有效提高人體的內(nèi)分泌平衡。
直接熬好雞湯，撒上一點(diǎn)瑪咖粉，感覺應(yīng)該也可以，不過味道不明顯
搬運(yùn)一個(gè)做法：
【原料】雞半只（或1只）、瑪咖干片（或鮮果）15—20克、香菇適量、枸杞少量
【調(diào)料】生姜1大塊、鹽巴、蔥段、雞精、胡椒粉
【做法】：
1.將雞切塊，清洗干凈備用；
2.香菇洗凈、用水發(fā)開去蒂；
3.瑪咖干片用水泡15—20分鐘（注：如果選用瑪咖鮮果，把鮮果洗凈，切成小薄片）
4.蔥切碎、姜切片備用；
5.將雞塊放入鍋中，用冷水中煮沸，撇去浮沫；
6.將姜、香菇、枸杞放入鍋中，大火燒開，加入瑪咖（注：泡瑪咖干片的水一起加入），文火燉45分鐘到一個(gè)小時(shí)左右；
7.瑪咖和雞燉熟后，加適量鹽，雞精、蔥、胡椒粉調(diào)味。
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