喝咖啡主要從醇度、氣味、溫和、獨(dú)特性來選擇自己的喜好。
醇度：飲用咖啡后，舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
氣味：咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來的氣息與香味。用來形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味，等等。
溫和：用來形容某種咖啡具有調(diào)和、細(xì)致的風(fēng)味，用來指除巴西以外的所有高原咖啡。
獨(dú)特性：形容咖啡具有獨(dú)樹一幟的芳香與特殊氣息，如花卉、水果、香料般的甜美特質(zhì)。東非與印尼所產(chǎn)的咖啡，通常具有這種特性。
近期，有幸在彩龍社區(qū)活動中成為曼箐莊園經(jīng)典意式咖啡體驗(yàn)者。體驗(yàn)中我通過濾泡熱咖啡和冰咖啡兩種方式進(jìn)行感受。
熱咖啡配自己做呢巧克力乳酪蛋糕，體現(xiàn)了咖啡??香和蛋糕??濃郁的奶香味，贊??
此外，還可以在咖啡中放入煉乳，味道更加香醇。
用做蛋糕剩的淡奶油做的雪糕放入咖啡中，體驗(yàn)了冰、爽、香。
此外，提醒網(wǎng)友：切忌在空腹時喝咖啡，因?yàn)榭Х葧碳の杆岱置冢绕涫怯形笣兊娜烁鼞?yīng)謹(jǐn)慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚩赡軐?dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果。
孕婦最好禁用。咖啡因可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料。
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