昆明信息港訊 機(jī)器人小明 普洱日?qǐng)?bào)訊(中經(jīng)/文 李世華/圖)春回大地，草長(zhǎng)鶯飛，這個(gè)季節(jié)，云嶺大地盡飛花，無量山中茶正發(fā)。在云南二十多年，從寧洱到雙江到勐海，從南糯到景邁到千家寨，我?guī)缀踝弑槿〈蟠笮⌒〔枭健?/p>
但唯有一個(gè)地方、一款產(chǎn)品卻例外，她不僅深深融進(jìn)我的生活里，還銘刻在我的記憶中。她那沁人心脾的甘甜與清冽，那回味無窮的純真與清香，時(shí)時(shí)讓我思念，令我向往。
她就是“森蔓茶”，一種產(chǎn)于景東縣漫灣鎮(zhèn)無量山深處的普洱綠茶。站在安召村森蔓茶葉農(nóng)民種植專業(yè)合作社的干龍?zhí)痘乩铮砼跃褪庆`寶山國(guó)家森林公園余脈公石箐、母石箐，抬頭就是高聳入云險(xiǎn)峰望天坡。這里的茶樹不施肥不打藥，任其生長(zhǎng)蔓延，所以得名“森蔓”。合作社就是由鄰近幾個(gè)村民小組的部分茶農(nóng)組成，負(fù)責(zé)人何德亮(阿亮)是個(gè)做事風(fēng)風(fēng)火火的彝家漢子。他制茶很少使用機(jī)械，大多數(shù)時(shí)候新鮮葉子采摘回來，基本都是用鐵鍋炒、手工揉，慢工細(xì)活，精心雕琢。阿亮認(rèn)為，茶是有生命和輪回的。歷經(jīng)嫩芽、鮮葉、摘取、殺青、搓揉、翻抖、晾曬，直到制成干茶放進(jìn)壺里并注入開水浸泡，條索伸展，葉片張開，重新又回到曾經(jīng)的狀態(tài)，完成命運(yùn)的輪回，也借此融入人類生產(chǎn)和生活中。
在森蔓茶核心區(qū)，由于土地面積不多，每年加工的茶葉數(shù)量有限，常常供不應(yīng)求。
今年三月春風(fēng)才吹，我就接到阿亮打來的電話：快點(diǎn)來吧，我和茶都在等你，我們安召四千多畝茶園也在等著客人了!
茶和人都在等?那山和水呢，看來肯定也不閑著。茶在長(zhǎng)，人在忙，無量山中春天到，茶香彌漫開來，這是多么誘人啊。
我仿佛又看到那一片片茶葉在召喚，想茶你就快來采吧，在景東在漫灣在安召，在群山之中，森蔓茶正等著你!
何德亮用心制茶
（本文由昆明信息港寫稿機(jī)器人小明根據(jù)普洱市人民政府 _普洱要聞網(wǎng)站數(shù)據(jù)自動(dòng)合成發(fā)布）
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