地點(diǎn):普洱漫崖咖啡文化博物館
普洱漫崖咖啡莊園位于寧洱縣城南郊老磨思路往思茅方向3公里處的老鳳寨,青山綠水,是中國普洱第一咖啡特色小鎮(zhèn)。
為什么說這里是“阿拉比卡的天堂”呢?是因?yàn)檫@里盛產(chǎn)阿拉比卡咖啡豆呀,40余畝咖啡標(biāo)準(zhǔn)示范園里的每一顆阿拉比卡豆都是精心呵護(hù)成長的。
插播一條小tip:
阿拉比卡又稱小??Х龋强Х鹊囊活惗狗N,不是咖啡產(chǎn)品的分類。除了阿拉比卡外,還有羅布斯塔和利比里亞。豆種好比黃種人、白種人或者黑種人一樣,假如阿拉比卡是黃種人,但因著地域、文化、飲食、信仰、制度、社會秩序、風(fēng)俗民情的不一致,而有了韓國、日本、新加坡、馬來西亞、印尼、中國等等的不同群族,雖然同屬黃色人種,卻各自有其發(fā)源的文化、飲食的習(xí)慣與信仰的不同。阿拉比卡咖啡豆種也一樣。
用邏輯概念作解釋的話,如果有人問你是哪里人?你是哪里的人就回答那個(gè)地方的名字:北京、上海、廣東……沒有人會在被問及出生地時(shí)說自己是黃種人的。我們喝的咖啡幾乎都是阿拉比卡豆,尤其是在咖啡專賣店、單品咖啡店所提供的咖啡都是阿拉比卡豆種,即便是一般商業(yè)豆里面調(diào)有Robusta的豆子,我們喝咖啡時(shí)也不是這么點(diǎn)名“給我一杯阿拉比卡咖啡”,這就跟回答我是黃種人的不得當(dāng)是一樣的意思,一聽就知道是咖啡的門外漢。所以,以后可不要再“老板,給我一杯阿拉比卡咖啡了”喔。
漫崖咖啡莊園出來咖啡園博物館之外,還有生態(tài)果樹園、蔬菜園、藥園、QQ農(nóng)場等。是集吃、住、玩、樂為一體的休閑生態(tài)大花園,傣、哈、彝等民族特色美食的集中營,有機(jī)農(nóng)業(yè)采摘的示范園,生產(chǎn)加工與烘焙、品鑒咖啡的一站式莊園,更是觀光旅游休閑度假的溫馨家園。





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