? ? ? ?昨天熬的牛肉還剩點(diǎn)湯，倒了怪可惜的。今天中午做頓自制雞蛋面，想想配上薄荷的味道應(yīng)該是美味的吧：2個(gè)雞蛋加少許鹽打散加2勺面粉（4人的量），用筷子攪拌成塊裝（視情況加水），下手揉成面團(tuán)，揉的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)面有勁道，放旁邊醒面去準(zhǔn)備配菜吧……
? ? ?摘一把花盆里種的薄荷——牛肉湯的絕配，記得從距離根部4-5CM的地方剪斷，否則它減肥的效果比我還快，會(huì)越長(zhǎng)越瘦喲????。香菇、胡蘿卜、午餐肉（無(wú)肉不歡）切丁與蔥姜一起炒熟備用，現(xiàn)在壓面了。
家用壓面機(jī)省時(shí)省心有點(diǎn)費(fèi)力（做廣告的嫌疑????），不用擔(dān)心會(huì)練出臂力和肌肉。開始?jí)?、壓、壓出想要的寬度，開水下鍋水開加冷水2次，一碗香噴噴的雞蛋面新鮮出爐了。
? ? ??平時(shí)很少時(shí)間陪家里的老寶貝，特殊時(shí)期有了相伴的日子，每天倒騰各種餐食，其樂融融美味健康！
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