豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，較為豐富的膳食纖維，有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能，還可以防止便秘，有清腸作用。
我所使用的豌豆是買來豌豆莢自己剝的，吃起來更加鮮甜。
腌肉也是自己做的，干凈，放心。
把腌肉切丁，先放在鍋里干焙，把油焙出來，在加少許的油。把豌豆放入，淋少許水燜一分鐘，加鹽拌均勻即可。
根據(jù)各人的口味，還可以加紅辣椒或者干辣椒。
我的三菜一湯做好了，豌豆炒腌肉、紅三剁、韭菜干巴炒洋芋，蘿卜排骨湯。色香味俱全，怎么樣？很下飯吧？只是一不小心都被我做成串葷了，抗疫期間，加強(qiáng)營養(yǎng)也挺好哦。當(dāng)然別忘了，每個(gè)菜都要放上公筷公勺。（有人問我，排骨蘿卜湯怎么只有那么一點(diǎn)啊？每個(gè)人碗里盛了一碗了??）
在剝豌豆莢的時(shí)候，我還玩了一把????
拼圖的寓意是：鍛煉身體，團(tuán)結(jié)斗疫。
第二天的紅燒牛肉蓋飯
怎么樣？這樣做飯是不是很愉快？你也試一試??
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