笑著活下去
謝小魚(yú)
發(fā)布于 云南 2020-02-17 · 3.5w瀏覽 8回復(fù) 21贊

?繼上次把榨汁機(jī),豆?jié){機(jī),

小研臼,加濕器翻出來(lái)以后,

又把多年不用的蛋糕機(jī)從櫥柜深處刨出來(lái)了。

小泥巴一看這個(gè)卡哇伊的小東西,樂(lè)得直笑。

我也笑。

小孩,你可還記得小時(shí)候圍著那個(gè)漂亮阿姨,吃了人家一個(gè)笑臉的小蛋糕,就非要買(mǎi)一個(gè)回來(lái)的事?

諾,小蛋糕機(jī)長(zhǎng)這樣,黃色的小鴨子。


?經(jīng)年沒(méi)做,配套的小杯子,小刷子早就扔到垃圾堆去了,隨便找個(gè)碗,倒點(diǎn)油。

油沒(méi)有講究,一般的精煉油就可以,今天我用一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油。

找個(gè)刷子,也沒(méi)啥講究,干凈,能刷就行。諾,這是一個(gè)新的面膜刷。哈哈。

?取一般干面粉,家常湯勺四勺子的量,打兩個(gè)雞蛋,適量白砂糖。加水?dāng)噭颉?/span>調(diào)勻后才想起來(lái),水可以用牛奶替代,口感更好。


?蛋糕機(jī)清潔干凈,空機(jī)加熱去水份。

底部薄薄刷一層油。

湯勺把面糊舀進(jìn)容器,多少都行。薄點(diǎn)的口感酥脆,像餅干;厚點(diǎn)的口感淳弄,像蛋糕。



?卡通小蛋糕機(jī)有兩個(gè)燈,插上電自動(dòng)加熱,到某個(gè)溫度跳了。要是一次還沒(méi)熟,或者想烤脆一點(diǎn),黃一點(diǎn),怎么辦?

沒(méi)辦法,只有等小黃鴨良心發(fā)現(xiàn)。

?烤了一面,用叉子給小面餅們翻個(gè)身,繼續(xù)烤。

?這就是成品啦!

香香軟軟的,其實(shí)不是蛋糕的樣子,但是很好吃。

下次,用發(fā)過(guò)的面做個(gè)小面包吃吧!??????

?疫情發(fā)生后,宅在家的人都變成了大廚。

酸甜苦辣咸,悲傷絕望痛苦別離,總得打起精神不是。無(wú)法送別小泥巴爺爺最后一程,只能遙遙為他點(diǎn)燃三炷香。

活著的人們,笑著活下去。

謝小魚(yú)
濁酒三杯沉醉去,水流花謝知何處。
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