今年春節(jié)是餐飲業(yè)的一場嚴(yán)冬，許多餐飲到現(xiàn)在已經(jīng)停業(yè)2周了。因?yàn)橐咔?，全國上下的大大小小餐飲紛紛歇業(yè)，營業(yè)收入幾乎為零，但房租、人工等固定成本支出依舊如常，餐飲業(yè)陷入危機(jī)。但也就是在這樣的特殊時(shí)期，有的餐飲人依舊用自己的方式，為這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭貢獻(xiàn)自己的力量。
因疫情關(guān)系，很多餐飲業(yè)已經(jīng)選擇關(guān)門停業(yè)，但是在文廟的這家餐飲店這幾天卻有些忙碌。店員們統(tǒng)一戴著口罩，門口絡(luò)繹不絕跑腿小哥，這家店就是大德餐飲公司旗下的——“一指嘗豆腐”。
從2月5日開始，“一指嘗”每天為春城人民送上免費(fèi)贈(zèng)送的豆腐，五天時(shí)間一共送了2600份豆腐（共計(jì)104000片），2600份蘸水（包括70公斤折耳根、100公斤蔥、50公斤小米辣、30公斤干辣椒、500公斤拓東醬油）。
為了響應(yīng)政府號(hào)召，避免到店自取造成人員聚集，“一指嘗”在贈(zèng)送豆腐時(shí)，強(qiáng)調(diào)不支持到門店自取，領(lǐng)取方式統(tǒng)一為美團(tuán)跑腿到店取豆腐，然后再送到大家手中。大德餐飲公司董事長賈皓程說：“這次活動(dòng)用這樣的方式，就是希望大家安心在家，不要出門，和家人一起在家品嘗我們送上的豆腐，共同抗疫?！?/p>
昨日又逢元宵佳節(jié)，冷清了多日的昆明有了一絲熱鬧，大家到處放煙花，導(dǎo)致很多地方留下了許多垃圾。今天又降溫，環(huán)衛(wèi)工人們一直在打掃衛(wèi)生維護(hù)這座城市的清潔，他們默默辛苦著?！耙恢竾L”今天也把豆腐送到了他們手中，把愛心繼續(xù)傳遞，也是希望他們知道，他們的辛苦有人在關(guān)注，感謝他們的奉獻(xiàn)。
一方有難，八方支援，致公黨云南省委接收了由柬埔寨捐贈(zèng)的5000多個(gè)口罩，賈皓程作為致公黨云南省委青年工作委員會(huì)委員，也無反顧地參與了捐贈(zèng)活動(dòng)，把這批口罩分發(fā)給了奮戰(zhàn)在一線的餐飲人。得知奮戰(zhàn)在前線的昆明市公安局疫情特警支隊(duì)物資緊缺，也專門調(diào)整口罩轉(zhuǎn)交給了特警支隊(duì)。
當(dāng)前，全國上下都在打一場阻擊戰(zhàn)，云南的餐飲人正面臨著各種各樣的困難，其中也有像賈皓程這樣用自己獨(dú)特的方式，為這場戰(zhàn)役默默奉獻(xiàn)自己力量。他說“哪有什么歲月靜好，只不過有人替你負(fù)重前行而已。在防控關(guān)鍵時(shí)期，一線的工作人員是在保衛(wèi)家園，相互珍惜、相互尊重、相互理解，我和我的團(tuán)隊(duì)只是在防疫抗災(zāi)過程中盡自己的一份力。”
萬眾一心，沒有翻不過的山；眾志成城，沒有過不去的坎。云南餐飲人在本已遭受重創(chuàng)的時(shí)候還慷慨解囊，奉獻(xiàn)愛心，以實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，同全市人民一道匯聚起抗擊疫情的強(qiáng)大合力，為這樣的愛心企業(yè)點(diǎn)贊，相信我們一定能打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)！
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