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蠶豆米圓子，是滇西一帶的一個特色菜。一年只有清明節(jié)前后才可以吃到最正宗的味道，以前清明上墳，家家必備，除了當菜吃，也可以拿了當零食吃。所以我們老家那很多人一聽蠶豆米圓子就會饞到留口水。

蠶豆米圓子做法很簡單，選用田里最青最嫩的蠶豆米，舂成豆泥，拌上切碎的火腿，打上幾個土雞蛋混合，然后捏稱小粑粑狀，放在油鍋里煎炸成青黃即可。