今天早上10點，臨滄2019國際澳洲堅果發(fā)展年會（臨滄堅果文化節(jié)）精彩互動：挑戰(zhàn)不可能——臨滄堅果徒手破殼賽決賽在臨滄市舉行，參賽選手徒手破堅果活動異彩紛呈；
機(jī)械剝核桃比較簡單，參賽者可以使用鐵錘工具，但是核桃必須成型，至少是兩瓣相連才行；
徒手剝核桃則是只能是一只手徒手把核桃捏開，捏碎也算，難度不大
最難的是徒手敲澳洲堅果，將堅果敲烈一個縫隙即可，這位3號選手已經(jīng)敲開4個堅果，手已經(jīng)流血；而去年的冠軍只敲開兩顆堅果；
今年的挑戰(zhàn)不可能——臨滄堅果徒手破殼賽決賽中，獎金很吸引人：機(jī)械開核桃冠軍的獎金是3000元，徒手剝核桃冠軍的獎金是5000元，徒手剝堅果則是30000元，難度甚大，風(fēng)險也較大，最難挑戰(zhàn)；
去年10月，第八屆國際澳洲堅果大會在臨滄舉行。該會議是全球澳洲堅果業(yè)界每三年一屆的頂級盛會，來自全球30多個國家和地區(qū)的堅果行業(yè)代表匯聚臨滄，參觀、考察臨滄堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。大會期間，成立了國際澳洲堅果大會委員會，并將秘書處永久設(shè)立在臨滄，組建了“國際澳洲堅果研發(fā)中心”，建成了“臨滄堅果”智能化管理系統(tǒng)及大數(shù)據(jù)平臺，建立了國際合作機(jī)制。
今年11月5至7日，2019國際澳洲堅果發(fā)展年會（臨滄堅果文化節(jié)）也在臨滄舉辦
臨滄有什么魅力，會吸引這么多堅果業(yè)界精英關(guān)注？
國際澳洲堅果大會委員會首任主席喬利恩·伯納特表示：第八屆國際澳洲堅果大會是我們自創(chuàng)辦以來最成功的一屆大會，多個國家和地區(qū)接近600名代表在近一周的時間內(nèi)交流了很多產(chǎn)業(yè)訊息，在此過程中，我們學(xué)習(xí)了很多東西，也看到了臨滄堅果產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展……
30年前的勇敢試種，澳洲堅果從澳大利亞漂洋過海來到臨滄，而今，這一枚枚小小的堅果正在臨滄大地上茁壯成長，成為了臨滄人民的“致富果”和“搖錢樹”。據(jù)臨滄永德縣永康鎮(zhèn)《永康鎮(zhèn)志》記載，永康鎮(zhèn)紅旗山于1991年引進(jìn)種植澳洲堅果。從此，它便承載了臨滄人民的希望，扎根臨滄，夢想起航！
澳洲堅果，原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭州的南緯23°～29°地區(qū)，屬于熱帶、亞熱帶作物。 而地處北緯23°05′～25°02′之間的臨滄，屬亞熱帶季風(fēng)氣候類型，低熱河谷的南亞熱帶半濕潤氣候與澳洲堅果原產(chǎn)地相近，是最適宜澳洲堅果規(guī)模化種植的地區(qū)。
因特殊的氣候、土壤、生態(tài)條件和人文因素造就臨滄市生產(chǎn)的澳洲堅果品質(zhì)優(yōu)越，具有種皮薄而光亮，果仁潔白、大而飽滿，口感酥脆，烤制后香酥可口，有醇厚的奶油清香的特色，相比原產(chǎn)地及國內(nèi)其他地區(qū)的堅果有明顯區(qū)別。
臨滄將市域范圍內(nèi)種植生產(chǎn)的堅果定名為“臨滄堅果”，2018年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，“臨滄堅果”符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，獲準(zhǔn)登記，并獲頒中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民李萬橋是種植澳洲堅果比較早的。他在接受采訪時表示，之前他種植甘蔗，每年的收益很少。目前他已種植49.5畝澳洲堅果，大部分已經(jīng)掛果，每年他家可獲得純收益20多萬元。大雪山鄉(xiāng)大棕箐的楊文柱也是堅果種植大戶，據(jù)他介紹，他家2019年共收獲堅果16噸，按平均每公斤14.4元計算，堅果收入22萬元左右，加上堅果苗收入20萬元，以及堅果接穗和代收點費用收入，堅果每年為他一家?guī)硎杖?0萬元左右，他家住上了“堅果房”，開上了“堅果車”?？吹缴磉叿N植澳洲堅果的人生活蒸蒸日上，越來越多的農(nóng)戶加入到種植堅果的隊伍中，在歷屆市委、市政府的高重下，林草部門培育堅果產(chǎn)業(yè)不松勁，用好、用足國家退耕還林政策，將國家各項優(yōu)惠補貼政策向堅果重點產(chǎn)區(qū)傾斜，鼓勵企業(yè)、農(nóng)民發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè)。
據(jù)介紹，2019年全市臨滄堅果種植面積達(dá)262.77萬畝，掛果面積35萬畝，產(chǎn)量3萬噸，產(chǎn)值15億元，帶動建檔立卡貧困戶6萬多戶18萬人脫貧；臨滄堅果種植面積位居全國榜首、接近全球一半；
臨滄，成為全國最大的澳洲堅果基地，是名副其實的“澳洲堅果之鄉(xiāng)”。
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